ちょっとお高いアスパラですが、やっぱり美味しい！
メイン〜副菜まで使い勝手の良いアスパラで４品作りました🙌🏻
【材料メモ】
▶︎ アスパラのおひたし
アスパラ(細め) 25本
白だし 大さじ５
水 大さじ10
※アスパラが浸るように、白だし１：水１で割った出汁に漬ける
▶︎ アスパラの肉巻きフライ
アスパラ 14本
豚もも肉薄切り 14枚
塩・胡椒 適量
〈衣〉
薄力粉 適量
溶き卵 適量
水 適量
パン粉 適量
〈にんにく味噌〉
味噌 大さじ１
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
▶︎ アスパラのオイル焼き
アスパラ 10本
塩 適量
オリーブオイル 適量
▶︎ アスパラと帆立の炊き込みご飯(３合分）
米 ３合分
アスパラ ３本
ベビー帆立 適量
塩 大さじ1/3
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
水 適量(調味料と合わせて600mlになるように）
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