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きじまりゅうたさんのすてきなご自宅から急遽コラボでお届け!
レタスクラブ’22-５月号のためにたくさんつくっていただいた「5分麺レシピ」。
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▷中華風豆腐のせ麺
材料［ ２人分 ］＊1人分343kcal／塩分2.9g
・焼きそば用麺…2玉.
【具】
∟木綿豆腐…1/2丁(約150g)
∟水菜…1/4わ
∟ザーサイ(味つき)…適量
【調味用】
∟オイスターソース…大さじ2
∟黒すりごま…大さじ1.
▷１
豆腐は水けをきってフォークで潰す。水菜は5cm長さに切る。
▷２
麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせる。電子レンジで約2分30秒加熱し、器に盛る。
■電子レンジでの加熱時間について
電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。
500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。
また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
▷３
具をのせて調味用の材料をかける。好みでラー油をかける。
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