こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、大葉とチーズの豚肉ひとくちカツの作り方をご紹介します。お弁当のおかずにピッタリ！豚こま肉でお手軽＆簡単に作れます。お肉を柔らかジューシーに仕上げる方法もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I will introduce how to make pork cutlet with perilla and cheese. Perfect as a side dish for lunch! Easy and easy to make with pork tops. We will also show you how to make the meat tender and juicy. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・豚こま細切れ肉 250g
・大葉 5枚
・プロセスチーズ 2個
・料理酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・パン粉 適量
・薄力粉 大さじ3
・卵 1個
・水 大さじ1
・揚げ油 適量
【ingredients】
・250g Shredded pork
・5 Macrophyll
・2 Processed cheese
・1 tbsp cooking liquor
・1 tsp Potato starch
・ 1/2 tsp Sugar
・ Salt and pepper
・Bread crumbs
・3 tbsp Cake flour
・1 Egg
・1 tbsp water
・Frying oil
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