【豆乳レシピ】ヴィーガンキャロットケーキの作り方/グルテンフリー/卵・バター不使用レシピ

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今日も一日おやっとさあ！
どうもSoy王子です！

今日ご紹介する豆乳レシピは
小麦粉不使用のキャロットケーキ☆

かなり食べ応えのあるスイーツに仕上がりました！
簡単に作れるので作ってみてね！

【目次】
0:00 ヴィーガンキャロットケーキ
0:49 材料紹介
1:37 料理開始
2:40 粉にやられる男
3:24 生地を焼く
4:12 カカオのアイシング
6:26 完成
7:31 プレゼントのお知らせ

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❍使用した材料・器具
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【材料】
A.人参…一本（130g）
A.豆乳…110g
A.米油…30g
A.甜菜糖…45g
A.乾燥レーズン…30g
B.米粉…70g
B.アーモンドプードル…50g
B.ベーキングパウダー…5g
B.シナモンパウダー…1g
B.ジンジャーパウダー…0.5g
○アイシング○
甜菜糖…20g
豆乳…10g
カカオバター…40g

【作り方】
1.人参は皮を剥いて一口大にカット
Aの材料とミキサーにかける

2.Bの粉類を混ぜ合わせる

3.①を加えよく混ぜ合わせる

4.型に流して170度で30分焼く

5.焼き上がったら常温で冷まし
冷蔵庫にいれて冷やしておく

6.カカオバターは溶かしておき
アイシングの材料を混ぜ合わせる

7.冷やしておいたケーキに
⑥をかける

【栄養成分】
マフィン型３つ分
※参考にしてください

エネルギー…851kcal
脂質81.3g
たんぱく質…6.4g
炭水化物…72.3g
食物繊維…2.1g

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