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店長みよしの「みよ厨房!」
今回は、ネバネバでスタミナ補給「ねばねば丼」
材料(2人前)
マグロサク 150g
山芋とろろ 約100g
山芋ダイスカット 約80g
おくらスライス 6本分
味付けもみのり 適量
白ごはん 2人前(360〜400g)
なめ茸 60g
玉子(卵黄) 2個
大葉 2枚
醤油 小さじ1と1/2(漬けマグロ用)
ごま油 小さじ1と1/2(漬けマグロ用)
わさび醤油 適量
白ごま 適量
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