月: 2022年5月

  • 【話題の中毒レシピ】料理研究家が教える 夏野菜と食べる麻薬卵

    【話題の中毒レシピ】料理研究家が教える 夏野菜と食べる麻薬卵

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    ◇レシピはこちら↓↓↓
    材料
    卵……………4個
    パプリカ……赤・黄各1/2個
    ズッキーニ…………1/2本
    長ねぎ…………5cm
    らっきょう………5~6個
    赤唐辛子…………1本
    にんにく……………1かけ
    オリーブオイル……適量
    白ごま……………大さじ1
    水……………100ml
    しょうゆ………100ml
    砂糖……………大さじ3

    #麻薬卵 #レシピ #簡単

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    ◇インスタはこちら ↓↓↓
    https://www.instagram.com/akiko___hayasaka/

    ◇問い合わせはこちら ↓↓↓
    【 料理研究家 早坂明HP】
     https://www.guraku.com/ak/

    ◇動画編集担当 ↓↓↓
    https://www.instagram.com/sen_den_des/

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  • 『日々の食卓に副菜を』タレに漬けるだけでめっちゃ美味しくできるので試して欲しい『糠漬け風の漬物』の作り方。

    『日々の食卓に副菜を』タレに漬けるだけでめっちゃ美味しくできるので試して欲しい『糠漬け風の漬物』の作り方。

    酸味があるとこれからの季節より美味しく食べれます。
    酸味を足したい時はレモン汁、
    もしくはリンゴ酢を小さじ2分の1からお好みで調節してください♪

    〜食事処さくらのメンバーシップがスタートしました〜
    ・料理の相談
    ・レシピサイトの閲覧
    ・メンバー限定のライブ配信など
    食事処さくらをもっと身近に
    感じてもらえるコンテンツを配信中です!

    ⬇︎メンバーシップについての動画⬇︎

    ⬇︎レシピサイトの使い方について⬇︎
    https://note.com/duny138/n/n3750b2933212

    〜材料〜作りやすい分量です
    ヨーグルト 100g
    味噌 50g
    ナンプラー 小さじ1
    味の素 1つまみ
    塩 2つまみ

    〜よく聞かれる質問〜
    砂糖⇨きび砂糖を使用してます
    酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
    ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
    レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
    酢⇨米酢を使用しています
    味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい

    ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
    (調理の相談はコメント欄にお願いします)
    duny1380@outlook.com

    【使用している調理道具など】
    ■包丁■
    ヤクセルの「曜」シリーズ
    21cmの牛刀
    https://amzn.to/3ygCjLJ

    13cmのペティナイフ
    https://amzn.to/3MPQjQo

    まずはメインで使う牛刀を
    ペティは2本目のサブとして。

    ■フライパン■
    メインで使用してる26cmのフライパン
    (迷ったらこれ1つあればOK)
    https://amzn.to/3xaAkYN

    ソースや少量炒める時の
    20cmのフライパン(Ballarini)
    https://amzn.to/3DSmUlz

    28cmの深型フライパン(Ballarini)
    (深型が1本あると煮物や鍋の代わりに重宝します)
    https://amzn.to/3tcOJin

    ■まな板■
    ゴム製なので滑らないし包丁に優しいまな板
    https://amzn.to/3sjRZtS

    ■鍋■
    テフロンの16cm片手鍋1.5L(Ballarini)
    https://amzn.to/3JpXRXW

    ステンレスの18cm片手鍋2.0L(Henckels)
    https://amzn.to/3DVGHR4

    ■調理器具■
    必需品レベルのシリコンスプーン
    (一家に一本は置いておきたい)
    https://amzn.to/3oqtY39

    シリコンお玉
    (角形なのですくいやすく注ぎやすい)
    https://amzn.to/3DT5PI6

    フライパンを傷付けないシリコントング
    https://amzn.to/3nBS8nT

    小型のゴムベラ(サイズが絶妙)
    黒いので色移りもなく1本あると便利
    https://amzn.to/3uooTuI

    ステンレストング
    (右手で肉を触るときなどに使用しています)
    https://amzn.to/3rf2mhT

    オイルさし
    https://amzn.to/3uDYVmX

    小型のすりおろし器
    (ニンニク、生姜に最適)
    https://amzn.to/36hI4xa

    スライサー
    https://amzn.to/3JO8DHP

    ■さくらが使ってる調味料■
    出汁パック(芽乃屋)
    https://amzn.to/3B7NWTA

    パスタ(モンスーロ 1.7mm)
    https://amzn.to/3wpeLkL

    ごま油(丸本の純正ごま油)
    https://amzn.to/3kagllL

    白だし(創味の白醤油仕立て)
    https://amzn.to/3qaJj8O

    鶏ガラスープの素(イータイム)
    https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/

    ★食事処さくらのイラストレーターさん★
    さ恵き ふみさん
    「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
    ⇨https://lit.link/saekifumi

    ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
    ⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

    #糠漬け
    #漬物
    #野菜がうめぇんだ

  • 【お弁当】緑色の簡単おかず7選 ちょこっと緑が欲しい、少し野菜も入れたい時に!How to make a simple sade dish for a boxed lunch

    【お弁当】緑色の簡単おかず7選 ちょこっと緑が欲しい、少し野菜も入れたい時に!How to make a simple sade dish for a boxed lunch

    お弁当にちょこっと緑が欲しいな…
    野菜も少し入れたいな…

    そんな時
    簡単に作れる緑色のおかずです♪

    00:00 オープニング
    00:03 ズッキーニのチーズベーコン巻き
    01:40 えだ豆コーンのちくわボート
    02:46 可愛いピーマンオムレツ
    03:51 オクラの白ダシ漬け
    05:05 アスパラウインナー串
    06:24 アスパラのお花海苔巻き
    07:07 ピーマンハムチーくるくる

    少しでも参考になると嬉しいです。

    #お弁当のおかず #簡単レシピ #簡単お弁当おかず
    #簡単料理 #緑のおかず #野菜レシピ #recipe #cooking #vegetables

  • 【お弁当】簡単!レンジで作るビビンバ弁当🍱/ずぼら飯/時短料理

    【お弁当】簡単!レンジで作るビビンバ弁当🍱/ずぼら飯/時短料理

    チンして味つけて乗っけるだけ!忙しい朝でも簡単に美味しく作れる
    ずぼらさん必見のビビンバ弁当作り方動画です🌸

    ★お肉の味付けには濃い口の焼肉のタレがオススメです☺
    ★目玉焼きを乗せる場合、持ち運びが長いようならお弁当をしっかり保冷剤で冷やしたり、よく焼きにするなど工夫したほうが安心してお召し上がりいただけます☺
    ★お好みでお肉の味付けにコチュジャンを混ぜてもおいしいです☺
    ★レンジで目玉焼き器を使えば完全にコンロを使わずに作れます☺

    簡単で美味しいのに、彩りも栄養もばっちり☆☆☆
    育ち盛り、食べ盛りのお子さんの学校弁当、部活弁当に!
    自分や旦那さんの会社弁当に!
    時間がないときの夜御飯に!

    是非作ってみてください♪

    #お弁当 #時短レシピ #ズボラ飯 #時短弁当 #ワーママ

  • 極マーボー麺の作り方。220杯目【飯テロ】

    極マーボー麺の作り方。220杯目【飯テロ】

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    お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
    outimen@hotmail.com

    毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
    Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
    https://amzn.to/2WgP0UX

    オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
    https://amzn.to/2Z2HN7J

    Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
    https://amzn.to/2JNWNmx

    パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
    https://amzn.to/2JRqymm

    春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
    https://amzn.to/2Z3CzJg

    GABAN クチナシ 100g×2本
    https://amzn.to/2WISMpL

    蒙古王かんすい 500g
    https://amzn.to/2WAJufe

    中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
    https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/

    材料は目分です。

    プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
    150-0011
    東京都渋谷区東1-26-20
    東京建物東渋谷ビル8F
    「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
    ※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
    お問い合わせはこちら
    https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

  • 30kg痩せた男が食べているダッカルビ風オートミール丼の作り方!🥣

    30kg痩せた男が食べているダッカルビ風オートミール丼の作り方!🥣

    #shorts
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    #ダイエット
    #オートミール
    #オートミールレシピ
    #オートミールダイエット

  • 【お店のレシピ公開!】シェフが本気で作る、肉汁滴る最高にうまい「ローストビーフ丼」の作り方【ギオット・平沢光明】|クラシル #シェフのレシピ帖

    【お店のレシピ公開!】シェフが本気で作る、肉汁滴る最高にうまい「ローストビーフ丼」の作り方【ギオット・平沢光明】|クラシル #シェフのレシピ帖

    世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに肉汁滴る最高にうまい「ローストビーフ丼」の作り方を教えていただきました^^

    シェフが本気で作った一品をぜひご家庭でも…!

    お店のレシピ、大公開です!!

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
    1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています
    ▶️https://bit.ly/3ltiQja
    *アプリ検索窓からレシピ名や「平沢」で検索ください

    ■お店のwebサイト
    https://ghiotto.jp/
    ■お店のInstagram
    https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/
    ■お店のFacebook
    https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto
    ■所在地
    東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101

    チャンネル登録はこちらから
    http://bit.ly/35PcC34

    0:00 お店紹介
    0:25 食材紹介
    1:07 お肉に下味をつける
    2:10 お肉を焼く
    5:32 ソースを作る
    8:37 お肉を一度取り出す
    10:00 お肉をもう一度オーブンで焼く
    10:26 ソースを完成させる
    11:50 お肉をカットする
    12:38 ご飯に盛り付ける
    14:05 試食

    【レシピ動画数No.1】
    kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています!

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    #ローストビーフ
    #丼もの
    牛もも肉
    肉汁

  • フーチバー(よもぎ)のヒラヤーチー in 豆乳みそ|沖縄食材レシピ 【テトネーゼキッチンxうるマルシェ 簡単レシピの島野菜料理教室】

    フーチバー(よもぎ)のヒラヤーチー in 豆乳みそ|沖縄食材レシピ 【テトネーゼキッチンxうるマルシェ 簡単レシピの島野菜料理教室】

    【フーチバーのヒラヤーチー in 豆乳みそ】
    小麦粉・卵・かつおだしなどでサッと作れる沖縄風ちぢみ「ヒラヤーチー」は、昔からおやつや軽食として親しまれてきた沖縄の伝統料理です❗️ 今回のテトネーゼキッチンでは、よもぎとツナを加えてちょっと贅沢にアレンジ🤗💓 仕上げに手登根さん手作りの豆乳みそを添えたら、さらに味わいアップしました😋 豆乳みそがない場合は白みそや肉味噌(油みそ)などを添えるのもおすすめです❗️ ボウルとフライパンひとつでチャチャっと作れるので、ぜひお試しくださいね〜🍽🥬✨

    〈材料〉4人分
    ●薄力粉            100gg                          
    ●かつおだし汁(水+顆粒だし可)200cc
    ●卵              1個
    ●塩              小さじ1/2
    ●フーチバー          適量
    ●ツナ缶(小)         1/2缶
    ●米油             適量
    ●豆乳みそ(白みそ可)     適量

    〈作り方〉
    ①ボウルに溶き卵とかつおだし汁を入れ、薄力粉を入れ混ぜたら、塩、フーチバー、ツナを加えさらによく混ぜる。(卵→だし汁→薄力粉→塩→フーチバー→ツナ)
    ②フライパンを温め油を入れて、おたま1杯分の生地を流しいれ薄く伸ばす。
    ③両面きれいに焼けたら出来上がり。
    ④豆乳みそをのせ、巻いて食べやすい大きさに切って盛り付ける。
    (巻かずに8等分にカットして削りかつおをのせ、醤油を添えても良い)

    🥕その他のレシピ、関連動画は以下のリンクからどうぞ〜🙌

    ▼フーチバーとは

    ▼フーチバーのジェノベーゼ風冷製パスタ

    ▼フーチバーのヒラヤーチー in 豆乳みそ

    ▼黄金いもとフーチバーの水まんじゅう

    【テトネーゼキッチンxうるマルシェ】
    沖縄食材でヘルシーにアンチエイジング! 野菜ソムリエプロ・沖縄食材スペシャリストなど、多数の肩書きを持つ料理研究家・手登根節子さんによる簡単でおいしいおウチごはんレシピをご紹介するコーナーです。病気や老化を予防する抗酸化作用が強い「島野菜」をたっぷり使ったメニューで、日々の食卓に医食同源を取り入れてみませんか。

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    #うるマルシェ #よもぎ #島野菜レシピ #フーチバー #テトネーゼキッチン #沖縄料理レシピ #フーチバーレシピ #よもぎレシピ #島野菜 #沖縄在来種 #手登根節子 #野菜ソムリエプロ #沖縄伝統野菜 #直売所 #ファーマーズマーケット #沖縄 #レシピ #沖縄料理レシピ #簡単時短 #簡単沖縄料理 #時短レシピ #簡単レシピ #簡単おうちごはん #時短おうちごはん #おうちごはん #料理教室 #クッキングスクール #レシピ動画 #ヒラヤーチーレシピ——————–

    【『うるマルシェ』とは】
    沖縄県うるま市で「食を通じてうるまを元気に」をコンセプトに、うるま市産を中心とした沖縄県産の農水畜産物・加工品・特産品などを販売しています。施設には直売所のほか、新鮮素材を用いた産直レストランやフードコートもあります。また、地域の食文化や歴史などが学べる体験講座「うるまなびマルシェ」やイベントなども随時開催していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね!

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    ▼公式サイト
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    ▼通販サイト
    https://urumarche.myshopify.com/

  • 【スイーツ】⑅⃛簡単もちもちクレープレシピ⑅⃛

    【スイーツ】⑅⃛簡単もちもちクレープレシピ⑅⃛

    こんにちは⭐️

    フェルト小物を作る動画を
    定期的にあげてます。
    もふ ともうします(っ ◜ω◝ c)

    いつも、いいね 優しいコメント
    チャンネル登録有難うございます🍀 ̖́-

    素敵な作品が作れるように頑張りますので
    見守っててください🤍

    ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

    今回は、簡単に出来る
    もちもちクレープ を作りました。

    材料を混ぜて焼くだけで
    意外と簡単に出来ます‎(՞ ܸ. .ܸ՞)”

    休日に作ってみては、いかがでしょうか?