月: 2022年5月

↓詳しいレシピ・材料はこちら⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/tofuriceflourpancake/

目次
オープニング 00:00
①混ぜる 00:35
②焼く 01:39
味の感想 02:06
《材料&作り方》02:20

▼オートミールレシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/oatmealrecipe/

▼ヴィーガンレシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/veganrecipe/

▼米粉レシピまとめ⭐️taneblog▼
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▼ひんやりスイーツまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/coldsweetrecipe/

▼おからパウダーレシピまとめ⭐️taneblog▼
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▼使用アイテム ブレンダーのレビュー⭐️taneblog
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▼レシピに使用している食材⭐️taneblog
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米粉のいちごタルトと豆乳カスタード

ザクザク食感 黒ごま塩オートミールクッキー

美味しすぎるオートミールフロランタン
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『マカロニサラダ』macaroni salad

簡単レシピ動画【みにれしぴ】から、
夏野菜をたっぷりいれた定番のサラダレシピを紹介します。

野菜は同じくらい位の食べやすい大きさに切って、
マカロニと野菜、ツナ、コーンがよく絡むようにしています。
味付けはマヨネーズベースのいたってシンプル、
子供たちも大好きな定番サラダです。
簡単にできるので、是非、お試しください。

〈4人前〉
マカロニ　100g
きゅうり　１本
トマト　１個
パプリカ　半個
スライスハム　３枚
ツナ　１袋（60g）
コーン　大さじ３
マヨネーズ　大さじ５
かんたん酢　大さじ２
塩、胡椒　少々

#マカロニサラダの作り方
#マカロニの使い方
#美味しいサラダレシピ

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい　500ｇ
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT　Food　Lab.』さんで購入してます。
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材料は目分です。

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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、キャベツと卵で作る簡単マヨネーズ炒めの作り方です🍳

キャベツの歯ごたえと卵の味わい、そしてマヨネーズの風味が冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです(*´∀｀*)

【本日の一言日記】
最近、息子がドアの開け閉めにハマっています。
僕が部屋で動画を作っているときも

「オー！！」

とドアを開けて、ドヤ顔をしてきます。
褒めてあげると、すごく嬉しそうにして去っていきます（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #キャベツ #簡単お弁当おかず

▼チャンネル登録はこちらから▼
https://bit.ly/2yRXcjE

今回は、完熟バナナを使った
『完熟バナナのパウンドケーキ』の作り方をご紹介！
糖度たっぷりの完熟のバナナを使うことで、
甘くてしっとり♪
おいしいバナナパウンドケーキに！

＜材料＞
グラニュー糖　 　 96g
無塩バター　　　 100g
ハチミツ　　　　　　 32g
全卵 　　　　　　　 80g
バナナ（冷凍完熟）　 80g
薄力粉 124g
ベーキングパウダー　　2g　

＜下準備＞
バターは常温に戻して、卵も常温に戻しておきます。
パウンド型にクッキングシートを敷きこみます。
粉を合わせて粉を振るっておきます。
オーブンは180℃に予熱します。

＜作り方＞
1、ボウルに完熟バナナをいれ、フォークなどでつぶします。
　 その中にハチミツも一緒に入れておきます。

2、ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にします。

3、2にグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで擦り混ぜます。

4、良くほぐした卵を３～4回に分けて加え、
その都度しっかり混ぜます。

5、振るっておいといた粉を混ぜ合わせ、
バナナとハチミツを加えて更にさっくりと混ぜ合わせます。

6、型に生地を流して、ゴムベラで隙間の無いように埋めていき、
型をもち上げて2～3回落として空気を抜きます。

7、180℃のオーブンで40分ほど焼き、型から外して、
ケーキクーラーで粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
仕上げに、シナモンシュガーを振り完成です。

★さらにおいしい食べ方・・！★
出来上がったバナナパウンドにグラニュー糖をかけて
バーナーであぶるとカリカリの食感に・・・！
ぜひお試しください♪

★★★レンブラントホテル海老名公式HP★★★
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​★★★レンブラントホテル厚木公式HP★★★
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簡単なのに本格的！
レンブラントグループ和・洋・中・BARのプロ達が、
自宅で真似したくなる本格料理・お酒を紹介します。

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レンブラントホールディングス公式ＨＰ
https://rembrandt-holdings.co.jp/
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#レンブラントホテル＃バナナケーキ＃パウンドケーキ＃スイーツ＃簡単＃料理

本日は丼レシピを２つご紹介しました(*’▽’*)スタッフの皆さんが大絶賛でしたので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
【目次】
00:00　オープニング
00:32 丼紹介
01:07. ビビンバ丼レシピ
06:32　スタミナ丼レシピ
12:52 　試食シーン
【レシピ】
◯ビビンバ丼
小松菜　３束
もやし
にんじん　1/2本
合挽肉１パック
ごま油　大さじ１
にんにく　大さじ２
鶏ガラ　小さじ３
塩こしょう　適量
しょう油　小さじ１
卵
コチュジャン　大さじ１
ごま油　適量
ごはん
キムチ
◯スタミナ丼
にんにく　5片
ねぎ　2本
肩ロース２パック
清酒　大さじ１
みりん　大さじ1半
しょう油　大さじ３
ごはん

#丼
#大食い
#料理

耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回は、旬のアスパラガスを使った「アスパラとたまご、鶏のとろみスープ」を作ります。
さらに、副菜として「豆と生ハムのサラダ」の作り方もご紹介します。

ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。

——————————–
【アスパラとたまご、鶏のとろみスープ】
▼材料（2人分）
アスパラガス…1束（150g）
鶏もも肉…1/2枚（150g）
卵…2個
片栗粉…小さじ2（倍量の水で溶いておく）
塩…小さじ2/3
こしょう…少々
バター…ひとかけら

【豆と生ハムのサラダ】
▼材料
豆（缶詰）…1缶（今回はミックスビーンズを使用）
玉ねぎ…1/4個
生ハム…適量
マヨネーズ…大さじ2
みりん…小さじ1
酢…少々（小さじ1より少なめ）
塩こしょう…適量
——————————–
00:00　オープニング
01:44　材料紹介
03:04　スープ作り
19:45　副菜作り
24:02　エンディング
——————————–

＜材料・作り方はこちら＞

◆有賀薫 Twitter
Tweets by kaorun6

『アイスム』とは・・・
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#アイスム
#音声レシピ
#スープレシピ
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「たけのこのバター醤油ステーキ」の作り方をご紹介します♪
たけのこだけを炒めて作るメインおかずです👩‍🍳
根元に近い部分はネギカッターで切り目を入れているのもポイントですよ✨
にんにく、バター、しょうゆで、甘辛くやみつきになる味わいです🤤
簡単に作ることができるので、おつまみやあとひと品欲しいときにぴったりですよ！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107264

■調理時間：15分

■材料（3人分)
・たけのこ水煮：350g
・a. にんにく：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：少々

■作り方
1. たけのこの根元に近い部分を、1cm幅の輪切りにします。穂先は6等分に切ります。
2. ネギカッターで両面切り目を入れます。
3. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、たけのこの両面にしっかりと焼き目がつくように焼きます。
4. (a) を加え、全体に照りが出るように煮絡めて完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【たけのこのバターしょうゆおかか炒め】バターでコクうま！水煮で簡単に♪
macaronihttps://www.youtube.com/watch?v=dybp80Djnjc

🌟2位【春雨とたけのこの中華春巻き】もっちりコリコリ新食感🤤

🌟1位【たけのこレシピ集】定番の土佐煮からアレンジまで♪煮物もきんぴらも盛りだくさん😊

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時々ずぼら、時々はていねいに。
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＃たけのこ
＃おつまみ
＃簡単

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はまんまるショートケーキの作り方・レシピをご紹介します。
セリアのまんまるの器を使ったふわっふわのフルーツショートケーキです
見た目にも映えてプレゼントなどにもおすすめです☆
是非一度作ってみて下さいね☆

【目次】
00:00 まんまるショートケーキ
00:12 器を用意する
01:57 スポンジケーキを作る
06:16 組み立てる前準備
09:31 ショートケーキを組み立てる

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はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
チャンネル登録よろしくお願いします☆
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▷まんまるショートケーキの材料　セリアのガラスボトルツイストキャップ110mlネコ　4個分
▷12㎝簡単スポンジケーキ（ジェノワーズ）の材料 :12㎝（4号サイズ）スポンジケーキ型　160℃：21分
卵（Mサイズ）1個
グラニュー糖 30g
薄力粉 27g
牛乳 小さじ1

▷クレームシャンティの材料
生クリーム　200ｇ
※明治十勝35％使用
砂糖　16ｇ

▷組み立ての材料
お好みのフルーツ　今回は苺、ブドウ、缶詰のみかんを使用しました
※だいたい苺10粒、ブドウ10粒、みかん1/2缶程度

▶まんまるショートケーキの作り方
▶器を用意・煮沸消毒する
器を洗剤でサッと洗って、鍋に器を入れて水を浸かるまでたっぷり注ぎ入れます。強火にかけて沸騰したら1～2分加熱します。加熱したらザルにあけて、荒熱が取れたら水けを拭いておきます

▶12㎝簡単スポンジケーキ（ジェノワーズ）を作る
◎前準備
・スポンジケーキ型に焼き紙を敷いておきます（型と焼き紙は100均で購入。）
※自身でカットして焼き紙を用意する場合は側面は型より5㎜程度高くなるようにして下さい。100均等の紙型を使う場合も焼き紙を敷くのがおすすめです）

１、卵をサッと溶きほぐして砂糖を加えて混ぜ合わせます。
２、①を湯煎にあてて混ぜながらお風呂くらいの温度になるまで温めます。温まったら湯煎から取り出します
３、②をハンドミキサーの高速で泡立てて、ふんわり白っぽくなりながらも垂らすとまだスーッと消えるくらいまで泡立ってきたらそこからは中速から低速でじっくりと泡立てていきます（今回は5分程度泡立てました）
白くモッタリとリボン状に垂れるくらいまで泡立てばOKです。
４、③に薄力粉をふるい入れてゴムベラでサックリと粉気が無くなるまで混ぜ合わせます（約25回混ぜました）牛乳を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせます（約20回混ぜました）これで生地の完成です
５、生地を焼き紙を敷いた型に流し入れます。指や箸で生地をサッと混ぜて均一にします
６、⑤を天板にのせて160℃に予熱したオーブンで約21分焼きます
７、焼けたら高さ約3㎝から型を落として生地の熱気を抜き、すぐに型からスポンジケーキを取り出し、そのまま3分冷まします
８、3分冷ましたら袋に入れたりラップで包んで保湿しながら常温に1時間ほど置いてふんわりしっとりさせます

▶組み立てる前準備（クレームシャンティ、フルーツカット、スポンジケーキくり抜き、器にフルーツを貼り付ける）

１、生クリームと砂糖を氷水にあてながら泡立ててクレームシャンティを作ります。冷蔵庫に入れておきます
２、お好みのフルーツを薄くカットしておきます
※組み立てる時に断面が綺麗になるように輪切りでカットしたりお好みのカット方法でカットしてください
※フルーツが乾燥してしまうと器に張り付きにくくなるので乾燥しそうな場合はラップをしてください

３、スポンジケーキの焼き面を取って約1㎝にスライスして、約3㎝の円形の抜型で抜いてラップをしておきます（１器に5枚使うので5枚×4器で20枚抜いておきます）

▶ショートケーキを組み立てる

１、クレームシャンティをホイッパーで角が立つまで泡立てなおして絞り袋に入れます
２、フルーツを貼り付けた器にクレームシャンティとスポンジを交互に入れていきます。くり抜いたスポンジを5枚使うまで交互に繰り返し、器のすりきりあたりまでクリームを詰めます
※ひっくり返すのでクリームは器ギリギリまで入れてください
※スポンジケーキは箸などで少し押すように入れクリームの隙間がなるべく無いように入れます

３、クリームを詰め終わったらすぐに冷蔵庫に入れて保冷します。これでまんまるショートケーキの完成です☆
◎ラッピングについて
動画で使用したラッピング包材
・3つ入る木枠のボックス　→　木製パーテーションbox(縦8.5×横24×高6.5㎝）　…　セリアで購入
・ボックスを入れた透明の袋　→　クリアバック（53×32㎝　6枚入り）　…　セリアで購入
・袋に貼り付けた赤い飾り　→　リボンスターボウ（4つ入り）　…　セリアで購入
・ボックス内の中敷きに入れたわしゃわしゃ　→　ペーパークッション　…　ダイソーで購入

木枠のボックスにペーパークッションを敷いて、まんまるショートケーキをひっくり返して入れます。クリアバックに入れて余分な部分をカットして底でテープでとめます。
リボンを貼れば完成です☆

ブログでより詳しく作り方を紹介しています
コリスのお菓子作りブログ
https://outiokasi.com/

Youtube動画（Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw

インスタグラムもやってます！
https://www.instagram.com/coris_riri/

ツイッターもやってます！
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#まんまるショートケーキ　#インスタ映え　#こりすクッキング