今日は野菜炒めの簡単な基本の作り方を紹介します。
ポイントは「塩の使い方」
塩を重ねて使うだけで、家庭のコンロでもお店みたいな野菜炒めが作れるようになります。
レシピ
豚肉100g、キャベツ50g、にんじん50g、もやし200g、塩、砂糖、胡椒、油
味付けはオイスターソース、醤油、焼き肉のタレなど、なんでもokです。
豚肉が硬くならない下味↓
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