今回はたんぱく質、食物繊維、鉄分、ビタミンｂその他が豊富な健康食として定番人気のオートミールに手作りのセミドライフルーツとナッツを加えたオートミールバーを作ります！
バナナの甘さをいかして砂糖不使用なので自然な甘さで
塩味のあるサラダにも甘いヨーグルトにも合わせやすいです☆
ベーキングパウダーを使わず割としっとりどっしりめの仕上がりなので
柔らかめのチマキのようでも、つまった蒸しパンのようでもあり、ボリューム満点( •̀ .̫ •́ )✧
お休みの日にたくさん作ってお弁当に持っていきたい！
お召し上がりの前に軽く温めるとフルーツの香りが引き立ちます
□■材料■□(５食分)
インスタントオートミール 150ｇ
牛乳 200ml
卵 2個
りんご 5個
バナナ 3本
くるみ 50ｇ(ナッツの食感はとても大事！)
塩 生地用小さじ１ 酸化防止用 適当
下準備以降はざっくり混ぜて焼くだけなのでとても簡単です
ドライフルーツは市販のものでもいいですし、時間のある時にたくさん作っておいて少しずつ使うのが楽ちんです
うちは天日干し出来ないので電化製品を使いましたが、環境がある方は天日干しで作っていただいてもいいと思います
… ビスコッティ風にするには …
出来上がったオートミールバーを1.5㎝厚程度に切り分け、切り口を倒して100℃のオーブンで表裏30分ずつ追加で焼きます。けど初めに焼きあげたままのもちもちコリコリしてる方がぶっちゃけおいしいので、もし飽きたら日持ちする加工程度に思ってください
※オートミールバーの保存は冷蔵、5日で食べきれなそうなら早めの冷凍を！
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≪昭和のお料理番組風の動画、たまに本気料理≫
もともとがイタリアンレストランのオーナーシェフなので洋食多めですが、いろんなごはんを作りたいと思っています(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
≪今後の投稿予定≫
【ごはんできたよ】シリーズ
ちょっと手間をかけ、だけど家庭用にまるっと手を抜いたお料理集
→極力専門のイタリア料理に絞っていましたが今後ジャンルを定めないことにしました。しばらく声を入れるのを休みますm(__)m💦
【ショート】シリーズ
日常お気楽自炊お料理集、お料理のワンポイント
ただの飯テロ。ショート動画で投稿します
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