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【夏のお弁当おかず】簡単レシピ3選 冷めても美味しいおかずの作り方!暑い日にピッタリ!旬の野菜で簡単おいしい節約料理/旦那弁当/ピーマンレシピ/作り置きレシピ/bento【あさごはんチャンネル】

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今回は、夏のお弁当にピッタリな、旬の野菜で作った簡単ピーマンとナスを使ったレシピ3選です🍳

お弁当に、晩御飯のおかずに、お酒のあてにピッタリの簡単料理です♪

【材料】
0:00 ナスとひき肉のトロトロ煮込み
【材料】
・ナスビ 2本
・豚ひき肉 150g
・ゴマ油(炒め用) 適量
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2

2:55 タモさんが愛したピーマン煮浸し
【材料】
・ピーマン 2つ
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・水 50cc
・ごま油 適量(炒め用)

5:14 サクサクピーマン
【材料】
・ピーマン 2つ
・小麦粉 大さじ2
・水 大さじ2
・マヨネーズ 小さじ1
・揚げ油 少々
・塩 お好み量

7:49 レンジで簡単♪ナスの煮浸し
【材料】
・なす 1本
・ごま油 大さじ1
・麺つゆ 大さじ2
・しょうがチューブ 小さじ1/2
・みりん 大さじ1

いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

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