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今回は、夏のお弁当にピッタリな、旬の野菜で作った簡単ピーマンとナスを使ったレシピ3選です🍳
お弁当に、晩御飯のおかずに、お酒のあてにピッタリの簡単料理です♪
【材料】
0:00 ナスとひき肉のトロトロ煮込み
【材料】
・ナスビ 2本
・豚ひき肉 150g
・ゴマ油（炒め用） 適量
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
2:55 タモさんが愛したピーマン煮浸し
【材料】
・ピーマン 2つ
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・水 50cc
・ごま油 適量（炒め用）
5:14 サクサクピーマン
【材料】
・ピーマン 2つ
・小麦粉 大さじ2
・水 大さじ2
・マヨネーズ 小さじ1
・揚げ油 少々
・塩 お好み量
7:49 レンジで簡単♪ナスの煮浸し
【材料】
・なす 1本
・ごま油 大さじ1
・麺つゆ 大さじ2
・しょうがチューブ 小さじ1/2
・みりん 大さじ1
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ピーマン #簡単お弁当おかず