インスタントジャージャー麺
〈調理時間15分〜20分〉
〔材料(1人分)〕
・インスタントラーメン味噌(1個)
・豚ひき肉(100g)
・きゅうり(1本)
・しいたけ(2個)
・油(小さじ1)
〔調味料〕
・にんにくチューブ(小さじ1)
・シャンタン(小さじ2分の1)
・片栗粉(大さじ1)
・ラー油
【道具】
・鍋
・フライパン
【作り方】
↓↓↓↓↓↓↓
1.きゅうりを斜めに切り、千切りにする。しいたけはみじん切り。
2.油(小さじ1)を引いて、ひき肉を弱火で3分炒める。
3.しいたけを入れてさらに3分炒める。
4.インスタントラーメンについている付属の粉を入れて色がつくまで炒める。
5.水(100g)と片栗粉(大さじ1)を加えてとろみをつける。(水とき片栗粉を作った方がいいよ!!)
6.にんにくチューブ(小さじ1)とシャンタン(小さじ1)とラー油(小さじ1)を加えて混ぜる
7.沸騰したお湯にインスタント麺を入れて2分30秒待つ。
8.麺とレタスと具ときゅうりを乗せたら完成!!
おすすめトッピングは「たまご」「ねぎ」
隠し味は「マヨネーズ」「甜麺醤」「砂糖」
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