【レシピ副菜】キャベツとしょうがの甘酢漬け〜しょうがの風味がさわやか〜 harapeko 2年前 ●材料(2人分) ・キャベツ … 150g ・しょうが(皮をむく) … 10g ・酢 … 大さじ1 ・砂糖 … 小さじ1 ・ごま油 … 小さじ1/2 ・塩 … 1mLスプーン1/2(0.6g) ●作り方 ① キャベツは1㎝幅に切る。しょうがはせん切りにする。 ② 耐熱ボウルにAを合わせ、① を加えてよく混ぜる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分 加熱する。全体を混ぜ、しばらくおいて味をなじませる。