月: 2022年6月

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サラリーマンの夫が妻のために毎朝お弁当を作ります！

時には手抜きも冷食も当たり前ですが、全ては家族のため！

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2021年2月の福島県沖地震で家が半壊、修理代600万。
2022年3月16日(娘の誕生日)に再び地震。
またも修理代が重なる事件！

ピンチに立たされた僕は毎朝奥さんのために作っているお弁当でYouTubeを始めることにしました！

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普段は牧場勤務のサラリーマン。
週末はミュージシャン。
家に帰れば一児のパパ！

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メインのおかずに。

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ズボラ飯豆腐丼の作り方!
気温上がって何も作りたくねぇ〜って時や食欲無いときにオススメです!
何入れてもおｋだけどミョウガは嫌いじゃ無かったら絶対に入れてほしい!

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長崎新聞とっとってｍｏｔｔｏ！６月１０日発行号、２４面に掲載している旬野菜レシピの動画です。今回は、鶏ムネ肉を電子レンジで加熱し、棒棒鶏（バンバンジー）を作ります。キュウリはパリッとした歯応えを生かして、たたきキュウリに。味染みが良く、食べ応えもあってボリューム満点の一品になります。調理時間は約１５分。鶏ムネ肉を加熱する時にたまねぎドレッシングを加えることで、パサつきを抑えてしっとりジューシーに仕上がります。ぜひ挑戦してみてください。

※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

#１５分調理
#たたきキュウリのバンバンジー
#たまねぎドレッシング

●調理時間
１５分（粗熱を取る時間は除く）

●材料（２～３人分）
鶏ムネ肉　　　　　　　１枚
ショウガ　　　　　　　１／３片
たまねぎドレッシング　大さじ３
キュウリ　　　　　　　１本～１本半
塩　　　　　　　　　　少々
【Ａ】
すりごま　　　　　　　大さじ１．５
豆乳　　　　　　　　　小さじ１
豆板醤　　　　　　　　少量

お好みで、白髪ネギ、ミョウガ

●作り方
１　鶏ムネ肉は包丁で切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。
２　耐熱皿に①を入れ、塩、すりおろしたショウガ、ドレッシングを加えてふわっとラップをかけ、６００Ｗで３分加熱する。火傷に注意しながら裏返して再度３分加熱し、粗熱が取れるまで３０分程度置いておく。
３　ボウルに②の煮汁を大さじ３取り分け、【Ａ】を加えて混ぜる。
４　粗熱が取れた②を手で割くか細切りにし、残った煮汁とあえる。
５　キュウリは軽く水でぬらし、塩適量（分量外）で板ずりし、一度洗い流す。麺棒などで軽くたたいて細長い乱切りにする。
６　器に⑤、④を盛り付け、③をかける。

●旬野菜
キュウリ

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 キャラメルクリームブリュレパン：https://www.youtube.com/watch?v=yN2Ck-1L2EU
1:06 塩キャラメルバナナフレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=uDv7h1nP1Wg
2:17 濃厚キャラメルアイスクリーム：https://www.youtube.com/watch?v=6JGlKgW4_4U
2:47 キャラメルシフォンケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=esJrEYKTg2w
4:04 秋のキャラメルりんごのケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=j811wXuGH-w
5:10 キャラメルチーズケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=6rlVHrMgY84
5:59 バナナカラメルパイ：https://www.youtube.com/watch?v=Mw6wtF57mmo
6:52 カラメルとろけるアップルスライスケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=p4rw8VEoau8
8:30 型なし！カラメルパインパイ：https://www.youtube.com/watch?v=tbzuhXu3T5s
9:24 丸ごとオレンジのレアチーズブリュレ：https://www.youtube.com/watch?v=NMZEoXh4MqI

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「鶏むね肉のお弁当おかず10選」をご紹介します✨
鶏むね肉は安くて家計の味方ですよね♪
今回は、お弁当にぴったりな冷めてもおいしいおかずをご紹介します😊
ぜひお試し下さい👩‍🍳

【鶏むね肉のお弁当おかず10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ゆかりチーズの鶏むねつくね　00:04
https://macaro-ni.jp/101430
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(350g)
・コーン缶：40g
・とろけるチーズ：40g
・a. ゆかり：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・酒：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

2.鶏むね肉の梅しそ棒餃子　01:41
https://macaro-ni.jp/103953
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・鶏むね肉：1枚
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. マヨネーズ：大さじ1/2杯
・梅干し：5粒
・大葉：18〜20枚
・餃子の皮：18〜20枚
・サラダ油：大さじ1杯

3.サクサクチキンボール　02:55
https://macaro-ni.jp/104712
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：250g
・玉ねぎ：1/2個（50g）
・砂糖：小さじ1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ1杯
・粉チーズ：小さじ2杯
・片栗粉：大さじ2杯
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パンの耳：5枚分
・サラダ油：適量
トッピング
・ケチャップ：適量
・マスタード：適量

4.鶏むねマスタードチキン　04:30
https://macaro-ni.jp//92537
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・マヨネーズ：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. 粒マスタード：小さじ2杯
・a. 穀物酢：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

5.鶏むね肉のナポリタン炒め　05:58
https://macaro-ni.jp/103325
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(380g)
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
・a. コンソメ：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：小さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯

6.鶏むね肉の梅ぽん照り焼き　07:37
https://macaro-ni.jp/101472
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(280g)
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・梅干し：2粒
・ポン酢：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・大葉：2枚
・白いりごま：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

7.甘酢マヨチキン　09:27
https://macaro-ni.jp/105790
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・a.砂糖：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
トッピング
・マヨネーズ：適量

8.鶏むね肉の塩麹唐揚げ　11:30
https://macaro-ni.jp//89972
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・a. 塩麹：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・卵：1個
・片栗粉：大さじ5杯
・サラダ油：適量
トッピング
・ベビーリーフ：適量
・レモン：適量

9.磯辺じゃがチキン　12:48
https://macaro-ni.jp/107464
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・新じゃがいも：2個(280g)
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・a. 粉チーズ：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 青のり：小さじ2杯
・サラダ油：適量
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯

10.オーロラソース和え　15:22
https://macaro-ni.jp//88303
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・a.酒：大さじ1杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：適量
・b.マヨネーズ：大さじ2杯
・b.ケチャップ：大さじ2杯
・b.ウスターソース：小さじ1杯
・サラダ油：適量
トッピング
・カシューナッツ：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め】揚げずに簡単！甘辛いタレがおいしい♪

🌟2位【ねぎ塩鶏むねハム】レンジで簡単♪ヘルシー&節約レシピ

🌟1位【メインは鶏むね肉献立レシピ集 第2弾】コスパ抜群！節約でもおいしい♪

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