月: 2022年6月

今回の動画では野菜たっぷりで、体に優しいミネストローネのレシピをご紹介します。

【ミネストローネの材料】
お好みの野菜
・ニンニク　　　　　　2片
・玉ねぎ 1／4個
・人参　　　　　　　　1／2本
・大根　　　　　　　　適量
・キャベツ　　　　　　適量
・ジャガイモ　　　　　2個
・トマトピューレ　　　適量
・塩　　　　　　　　　適量
・粉末チキンコンソメ　適量
・ドライバジル　　　　適量

【ミネストローネの作り方】
・ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにします。
・玉ねぎは1cm角にカットします。
・人参と大根は1cm程度の棒状に切ってから、薄切りにします。
・キャベツは他の野菜と同じくらいの大きさに切ってからザルに入れて洗っておきます。
・ジャガイモは皮を剥いて他の野菜と同様に切って水にさらしておきます。

・鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒めて香りを出します。
・香りがでてきたら、キャベツとジャガイモ以外の野菜を全て入れて軽く塩をします。
・野菜の甘みが出るまで中火でしっかりと炒めます。
・キャベツを入れて更に炒めます。
・キャベツに火が通ったらトマトピューレを入れて炒めます。
・水を入れて中火で沸かします。
・沸騰したら弱火にしてアクを取り除きます。
・塩と粉末のチキンコンソメを入れてから味見をして好みの味に整えます。
・ジャガイモとドライバジルを入れてから、蓋をして弱火で煮込みます。
・ジャガイモに火が通ったら完成です。

#ミネストローネ #スープレシピ #野菜レシピ #料理レシピ

【材料】
ソーセージ　好きなだけ
バター　1かけ
おろしにんにく　2cm
しょうゆ　小さじ1
白ごはん　1膳
卵黄　1つ
※黒こしょう　お好みで

【作り方】
①ソーセージを好きな分量だけ1cm幅にカット
②フライパンにバター1かけ溶かしたら①、おろしにんにく2cm、醤油小さじ1投入して炒める
③白ごはんに②を盛り付け卵黄を添えれば完成

より悪魔感を楽しみたい人はお好みでおいバターするのもおすすめです！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#ソーセージ丼, #ウインナー丼,#Shorts

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ティラミスコーヒーゼリーの作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけの簡単ひんやりスイーツです♪フワッと濃厚なティラミスに、ほろ苦なコーヒーゼリーのコラボスイーツ☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I will introduce how to make tiramisu coffee jelly. It’s a simple and cool dessert that you just mix and cool ♪ A collaboration sweet of fluffy and rich tiramisu and a bittersweet coffee jelly ☆ It’s very delicious, so please try it ♪
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【材料】 (180ml容器3個分)
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・はちみつ 15g
・砂糖 15g
・インスタントコーヒー 小さじ2
・お湯 200ml
・牛乳 小さじ3
・粉ゼラチン 5g
・水 30ml
・ココアパウダー 適量

【ingredients】
・100g Cream cheese
・100ml Fresh cream
・15g Honey
・15g Sugar
・2 tsp Instant coffee
・200ml Hot water
・3 tsp Milk
・5g Powdered gelatin
・30ml Water
・Cocoa powder

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🍳オススメ簡単レシピ

◎お豆腐ティラミスの作り方
　https://youtu.be/etJnLPUySqk

◎ひんやり簡単コーヒーゼリー
　https://youtu.be/PfN5Z5SycWw

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#ティラミス #コーヒーゼリー #料理研究家ゆかり

スープジャーのお弁当、作りませんか？

具だくさん麻婆豆腐

■調味料
・キャノーラ油　大さじ1
・にんにく（チューブ）小さじ1/2
・豆板醬　大さじ1
・テンメンジャン　大さじ1
・香味ペースト　小さじ1
・醬油　小さじ1/2
・塩　少々
・酒　大さじ2
・水（お湯）300cc
・片栗粉　大さじ1（水溶き片栗粉にします）

■具材
・木綿豆腐　200g
・豚ミンチ　120g
・玉ねぎ　100g
・もやし　30g
・人参　30g
・冷凍きざみねぎ　30g

1.スープジャーの予熱のためのお湯で、木綿豆腐をカットして温めておきます
2.豚ミンチと酒をボウルに入れて混ぜておきます
3.フライパンにキャノーラ油、玉ねぎ、人参を炒めます
4.ある程度炒めたら、豚ミンチと酒を混ぜたものを炒めていきます
5.豆板醬、テンメンジャン、にんにくを入れます
6.水（お湯）を入れます
7.もやしを入れて、香味ペーストは水に溶くように混ぜます
8.醬油、塩を入れて、水溶き片栗粉でとろみを付けます
9.最後に冷凍きざみねぎを入れて、できあがり♪
麻婆豆腐だけだったら昼に物足りないと思い、野菜を入れました。
お昼はこの一品のみで、お腹ふくれました
麺にあんかけそばでしても、おいしいと思います。

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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー　750ml
色はダークココア
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▼楽天の商品ページ
https://a.r10.to/hMUumg

※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください。

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【動画内BGM】
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#スープジャー
#豆腐レシピ
#お弁当

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#雑飯 #野菜炒め #簡単レシピ

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ご視聴ありがとうございます🙇‍♂️
サラリーマンの夫が妻のために毎朝お弁当を作ります！

時には手抜きも冷食も当たり前ですが、全ては家族のため！

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2021年2月の福島県沖地震で家が半壊、修理代600万。
2022年3月16日(娘の誕生日)に再び地震。
またも修理代が重なる事件！

ピンチに立たされた僕は毎朝奥さんのために作っているお弁当でYouTubeを始めることにしました！

必ず我が家を「家族を守れる家」にするぞ！

チャンネル登録とグッドボタン
是非よろしくお願いします🕊

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普段は牧場勤務のサラリーマン。
週末はミュージシャン。
家に帰れば一児のパパ！

【Instagram】
https://instagram.com/yutakayogiashi_hidekichiband

【Twitter】ヨギ@ひとりぼっち秀吉BAND
https://mobile.twitter.com/yutakahhb

簡単野菜チヂミの紹介です。冷蔵庫にある余りもの野菜なんでもOKです。

《材料》（大きめ１枚分）
・小松菜　１/２袋
・人参　１/２本
・長ネギ　１/２本
・薄力粉　８０g
・片栗粉　６０g
・鶏がらスープの素　小さじ２
・醤油　小さじ１
・豚バラ肉　適量
・ごま油　適量
●砂糖　大さじ１
●醤油　大さじ１
●酢　大さじ１
●ラー油　お好みで
●いりごま　お好みで

《作り方》
①具材は全て細めに切る。ボウルに全て入れる

②①のボウルに、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油を入れる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

③フライパンにごま油をしき（多めがおすすめ）、生地を広げて焼いていく。カットした豚肉を上にのせる。

➃カリっとするまで焼けたら、ひっくり返す。

⑤蓋をして３分ほど蒸し焼きにする。最後に蓋を取り、カリっとするまで焼く。

⑥切り分けて、完成です。（タレは●印を全て混ぜればOKです。）

※味付けはお好みで調整してください。生地自体にしっかりめに味がついています。
※粉の量が足りない場合は、調整して足してください。わりと適当でも大丈夫です。

別バージョンで、キムチ＋チーズ入りも作ったんですがめちゃ美味でした…！辛いのお好きな方には超おすすめです！

「何か一品欲しい」

「野菜をもうちょっと食べたい」

というときに便利なレンジで作る
もやしナムル。

減塩レシピで作ってみました。

にんにくは入れていないので
お弁当にも入れられますよ。

簡単なので、
ぜひ、作ってみてくださいね。

簡単減塩レシピ
【レンチンもやしナムル】
＜材料2食分＞
もやし　200g
顆粒中華だし　小さじ1
ごま油　大さじ1

＜作り方＞
①もやしは洗って
レンジ加熱可能な容器にいれ、
ラップ（またはフタ）をして
600Wのレンジで3分加熱する。
②あら熱がとれたら
もやしの水分をしぼる。
③もやしをほぐしてから
顆粒中華だしとごま油を加えて
よくあえる。
③お好みでこしょうをふって
できあがり。

＜ポイント＞
＊レンジの加熱時間はメーカーや
機種によって異なります。
様子を見ながら、加熱してください。
＊スリーコインズの温野菜メーカー、
レンジ用野菜蒸し器を愛用しています。

「野菜を食べる量を増やしたい」

という方にレンジ用野菜蒸し器は
買って欲しいキッチングッズの1つ。

まだ、持っていないという方は
ぜひ、買ってみてくださいね。

＜1食分栄養価＞
エネルギー　80kcal
食塩相当量　0.7g

【関連動画】
簡単減塩レシピ【バター醤油じゃがいも】

簡単減塩レシピ【スイートソース焼きそば】

【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
https://www.youtube.com/channel/UC7JDHZSjBLMM_fj1Y_VDdVA

管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。

【食トレーニング研究所Instagram】
https://www.instagram.com/syoku_training
太らない簡単レシピのご紹介

【食トレーニング研究所公式LINE】
https://lin.ee/dnXU9Ua
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朝からモチベーションを高めたい方にオススメ！

一生太らない食トレーニング研究所長　
管理栄養士　木下ともえ
【食トレーニング研究所ウェブサイト】
https://syoku-training.com/

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