レシピ動画

【料理教室】生トマト、ツナ缶で作る簡単!夏野菜活用「トマトツナパスタ」作り方講座  オンラインの料理塾Vol .96*いっしょに作る料理動画 ★レシピ公開中

【レシピは下記ご覧ください。いっしょに美味しく作りましょう!】

⌚タイムテーブル⌚*加筆しました!
0:00 スタート
0:35 オープニングトーク
2:15 食材紹介
3:53 食材を切る|パスタ用の湯を沸かして塩加える
15:53 ナス→セロリ→ツナ缶→トマトの順に加えて炒める🔥
21:41 パスタ茹でる
27:00 ゆで汁とっておく|パスタ茹で揚げて、フライパンに入れて和えて煮込む
28:50 味見😋 からのバター、粉チーズ、塩、粗挽きこしょう
32:54 盛り付け🍝
34:49 トマトツナパスタ完成👍
35:00 エンディングトーク

■本日のレシピ
「トマトツナパスタ」

(3~4人分|35分)
材料:
パスタ・・・300g*1.4mm使用 1.4-1.9mmぐらいで
トマト・・・3~4個*大玉
ナス・・・1本
セロリ・・・1本
ツナ・・・1缶
バジルの葉・・・10枚
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・少々
バター・・・大さじ2
粗挽きこしょう・・・少々
粉チーズ・・・適量

茹でる水・・・3リットル程度
塩・・・大さじ2

作り方:
1・トマトざく切り。ナス乱切り。セロリ小口切り。

2・フライパンを火にかけ熱くなったらオリーブオイルを入れナス、セロリを加えて炒める。火が通ってきたら、ツナ缶をオイルごと入れて炒め、塩、粗挽きこしょう、トマトを加えて炒める。バター、バジルを加えて炒める。

3・鍋に水をいれ沸騰したら塩を加え、パスタを表示時間の1分30秒前(5分だったので3分半)に茹で揚げる。ゆで汁50~100mlとっておく。

4・2のフライパンにパスタを加えて和える。ゆで汁を加えて煮詰め、粉チーズをかける。味見して、必要なら塩、こしょう加えて出来上がり。

アト辛大人味:タバスコ

子手伝い:野菜洗う。トマト味見

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BGM:
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