牛丼如果不看下面白飯的部分，基本上就是一道低糖值料理，如果家中有蒟蒻飯的話，替換起來也是不錯的選擇。
除了低醣之外，也是一項高蛋白的料理，很適合補充一餐所需的蛋白質，我個人也很推薦淋在嫩豆腐上一同享用，推薦你們一定要試試看喔！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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📍圖文食譜
https://tasty-note.com/yoshinoya-fu-gyudon/
📍材料
牛肉片＿400g
洋蔥＿1顆
米酒or白葡萄酒＿50cc
☆調味料
韓式牛肉粉or烹大師鰹魚粉＿1大匙
水＿300cc
代糖＿3大匙
醬油＿1.5大匙
📍做法
1.洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。
2.再鍋中放入米酒or白酒加熱，讓酒精揮發。
3.酒精揮發後加入調味料煮滾。
4.轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。
＊灰色浮末不取出也沒關係。
5.10分鐘後加入洋蔥並熄火。
蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚後，取出複熱即可享用。
＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！
📍Tips
如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較推薦。
但我認為冷藏一晚的味道更好吃。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#減醣飲食 #低醣飲食 #高蛋白
