【目次】
00:20 食材＆調味料紹介
01:00 調味料を合わせる
01:40 野菜を下処理する
02:12 豚肉を下茹でする
03:31 スタミナ丼本調理
05:44 仕上げ/盛り付け
☆元気をチャージ！スタミナ丼のご紹介です！少し辛みのあるタレと卵黄の甘みがご飯と溶け込み、箸が止まらなくなりますよ！簡単で美味しいので、料理のやる気がおきないときや、夏場の食欲がないときにもおすすめです！是非お試しください！ご感想やコメントお待ちしております！
【スタミナ丼材料】
☆スタミナ丼
豚バラ（しゃぶしゃぶ用）300ｇ
長ネギ 1/2本
にんにく 2片
ゴマ油（炒め用） 大さじ2
豆板醬 小さじ1/2
卵黄 2個
いりごま お好みで
糸唐辛子 お好みで
ご飯 食べる量
☆調味料
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
創味シャンタン 小さじ1（5ｇ）
☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「美味しく」「分かりやすく」「作りやすい」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。
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