🇵🇱【鳥のミルク】ふんわり口溶け軽やかなポーランドのマシュマロスイーツ＊鳥のミルクの作り方(ポーランド料理)

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;8MDc7eSxvhg&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"&&num;x1f1f5&semi;&&num;x1f1f1&semi;【鳥のミルク】ふんわり口溶け軽やかなポーランドのマシュマロスイーツ＊鳥のミルクの作り方&lpar;ポーランド料理&rpar;"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>ポーランドやロシア料理など色々な東欧料理のレシピをご紹介しているチャンネルです&&num;x1f604&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ご興味ございましたらこちらでチャンネル登録よろしくお願いいたします！<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCayaqk-pyrdrLDcsCzms-UQ<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>こちらもオススメ&&num;x1f44d&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ポーランドの薔薇薫るドーナツ&&num;x1f339&semi;<br &sol;>&NewLine;ポンチキの作り方<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"D075L9tBaGg" title&equals;"🇵🇱 【 Donuts with fragrant rose jam 】&ast; How to make Ponchiki&comma; a traditional Polish confectionery"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;D075L9tBaGg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;D075L9tBaGg&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"🇵🇱 【 Donuts with fragrant rose jam 】&ast; How to make Ponchiki&comma; a traditional Polish confectionery"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>概要欄をご覧いただきありがとうございます&&num;x2728&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>今回ご紹介させていただいた鳥のミルクはポーランド発祥のスイーツであり、お店で買える気軽なお菓子から高級な贈答用としても、<br &sol;>&NewLine;そして家庭で手作りするおやつとしても親しまれており、現地ポーランドでは非常にポピュラーなスイーツのひとつです。<&sol;p>&NewLine;<p>お隣のウクライナやロシアなど旧ソビエトの国々でも人気の高いお菓子ですが、こちらではスポンジケーキをはさんだケーキとして作られることが多いそう。<&sol;p>&NewLine;<p>この【鳥のミルク】というちょっと意味の分からない名前はスラブ民話のエピソードが由来となっており、<&sol;p>&NewLine;<p>『幻の鳥ガガナから採れるミルクは世にも珍しい贅沢品であり、それを探し出した者が王女との結婚をゆるされた。』<&sol;p>&NewLine;<p>…というお話に登場するガガナの母乳のように素晴らしく美味しいものであるという意味を込めて【鳥のミルク】と名付けられました。<&sol;p>&NewLine;<p>レモンを効かせた爽やかでふわっふわなマシュマロ生地に、コーティングしたチョコの苦味がとても良いアクセントになってとても美味しいですよ&&num;x263a&semi;&&num;xfe0f&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひぜひ作ってみてください&&num;x2728&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;～&ast;<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<&sol;p>&NewLine;<p>卵白　3個分<br &sol;>&NewLine;生クリーム（脂肪分42&percnt;）80cc<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖　70g<br &sol;>&NewLine;レモン汁　大さじ1と小さじ1<br &sol;>&NewLine;お湯　50cc<br &sol;>&NewLine;顆粒ゼラチン 5g<&sol;p>&NewLine;<p>（コーティングチョコ）<br &sol;>&NewLine;純ココア10g<br &sol;>&NewLine;生クリーム（脂肪分42&percnt;）　<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 30g<br &sol;>&NewLine;水　大さじ1&period;5<br &sol;>&NewLine;顆粒ゼラチン 2g<br &sol;>&NewLine;お湯　大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>※加熱をしないスイーツなので、卵は新鮮なものを使用してなるべく早めに召し上がってください<&sol;p>&NewLine;<p>※ゼラチンはふやかす必要のないもの&lpar;森永のクックゼラチン&rpar;を使用しています。<&sol;p>&NewLine;<p>※コーティングチョコが無くても美味しく頂けます。<&sol;p>&NewLine;<p>最後まで読んでくださりありがとうございました&&num;x1f600&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;ptasiemleczko<br &sol;>&NewLine;&num;birdsmilk<br &sol;>&NewLine;&num;ポーランド料理<br &sol;>&NewLine;&num;マシュマロ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;