麺類

【DAIGOも台所】カルボナーラうどん|生クリームなしでしっかりコクうま♪

今回も、レンジを使って超簡単にできるレシピをご紹介!!
いろいろつくってきたDAIGOさんなら、あっという間にできちゃってもの足りないかも?
余裕があったらもう一品つくっちゃいましょう!
余りがちなうどんを使って経済的にも◎
生クリームなしでしっかりコクうまの「カルボナーラうどん」に挑戦!
これなら子どもに手伝ってもらうのもアリかも♪

【カルボナーラうどん】
<材料(1人分)>
ベーコン(かたまり) 40g
オリーブ油 適量
冷凍うどん 1玉(180g)
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
黒こしょう(粗びき) 適量
粉チーズ 適量

<作り方>
1.ベーコンは1cm幅の棒状に切り、フライパンにオリーブ油を入れて熱し、中火でこんがり焼く。
2.冷凍うどんを水にくぐらせてから耐熱皿に入れ、ふんわりと両端をあけてラップをかけ、電子レンジで3分20秒加熱する。
3.器に卵を割り入れ、分量の粉チーズ、おろしにんにく、和風だしの素、マヨネーズ、を混ぜ合わせる。
4.2を3に入れて混ぜ、ベーコンをのせ、黒こしょう粉チーズをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵 他のレシピは番組HPで! https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro