茹でて和えるだけの簡単豚しゃぶキムチ丼

【材料】

豚肉(うす切り) 100g
キムチ 50g
ごま油 小さじ1
料理酒 小さじ1
にんにくチューブ 1㎝
生姜チューブ 1㎝
卵黄 1個
ご飯 1杯

【作り方】

①豚肉に料理酒を混ぜる
②沸騰したお湯に豚肉をサッと茹でて水気を切る
③②、キムチ、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜる
④ごはんに盛りつけて卵黄をのせて完成!

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