鯖缶でカンタン!さっぱり梅紫蘇のトマッキーニ丼

こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回は梅ぼしの酸味と味噌の風味で食欲の湧く、トマッキーニ丼。
夏バテ中でも、さっぱり食べれて、ボリュームも満点な元気回復レシピ。

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「トマッキーニ丼」

■材料 (1人分)
サバの味噌煮の缶詰 半分
ズッキーニ 半分
ミニトマト 3個ほど
紫蘇梅干し 1個
酒 少々
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レシピのオススメポイント
①鯖味噌缶をつかうので、調味料はお酒のみ!
②梅・紫蘇の酸味で夏でもさっぱり食べられる!

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