月: 2022年7月

スープジャーのお弁当しませんか？

薬味とシーフードミックスでバターチャーハン

■調味料
・バター　20g
・オイスターソース　大さじ1
・塩こしょう　小さじ1/3

■具材
・白ごはん　150g
・シーフードミックス　80g
・玉ねぎ（粗みじん）100g
・冷凍きざみねぎ　30g
・三つ葉　1/3パック

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めていきます
3.解凍したシーフードミックスを入れて火が通ったら、ご飯を入れます
4.塩こしょうとオイスターソースで味付け
5.火を止めて、三つ葉を入れて完成
オイスターソースとバターで濃いめの味付けになるので、
くどくならないように三つ葉を入れました
シーフードミックスは前日から塩水につけて解凍しました

▼チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A

★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー　750ml
色はダークココア
▼Amazonでの商品ページ
https://amzn.to/3hAo2zP

▼楽天の商品ページ
https://a.r10.to/hMUumg

※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください

＼コク旨のスープジャーでお弁当／
▼コク旨焼きうどん

▼肉味噌担々麺

▼糖質ゼロ麺で味噌ラーメン

▼Instagram
https://www.instagram.com/_mako_kitchen/
▼cookpad
https://cookpad.com/kitchen/49561604

ご覧いただきありがとうございます
よければ評価・登録の方よろしくお願いします

【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/bgm/play13765.html

#スープジャー
#レシピ
#お弁当

スープジャーのお弁当しませんか？

薬味とシーフードミックスでバターチャーハン

■調味料
・バター　20g
・オイスターソース　大さじ1
・塩こしょう　小さじ1/3

■具材
・白ごはん　150g
・シーフードミックス　80g
・玉ねぎ（粗みじん）100g
・冷凍きざみねぎ　30g
・三つ葉　1/3パック

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めていきます
3.解凍したシーフードミックスを入れて火が通ったら、ご飯を入れます
4.塩こしょうとオイスターソースで味付け
5.火を止めて、三つ葉を入れて完成
オイスターソースとバターで濃いめの味付けになるので、
くどくならないように三つ葉を入れました
シーフードミックスは前日から塩水につけて解凍しました

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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
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#shorts #shorts
#レシピ

スイーツギフト
ねこちゃんのラテ・マシュマロはコチラ
https://a.r10.to/h6y8RG
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マシュマロの作り方

【　材料　】
粉ゼラチン　10g
水　70ml
卵白　1個分＝30g
砂糖　大さじ3・1/3 30g

トッピング
きな粉　大さじ1弱 5g
ココア　大さじ1弱 5g

【　作り方　】
１、
耐熱容器にゼラチンと水を入れ、500Wの電子ンジで1分程加熱(完全に溶けるまで)

２、
卵白と砂糖をボウルに入れ、しっかりと泡立てる

３、
溶かしたゼラチンと泡立てた卵白を混ぜ合わせる

４、
タッパーやトレーに流し入れ、30分冷やし固める

５、
サイコロ状に切り、きな粉、ココア、それぞれをまぶす

Original Video : https://www.youtube.com/watch?v=ZFOc5TuuarI
Commons : By Attribution 3.0 https://www.creativecommons.org/licenses/by/3.0/
For Any Copyright Concerns, Contact Ua at our email address tabetomo7777@gmail.com
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 無限えのき ：https://www.youtube.com/watch?v=TT100dV1ce4
0:34 砂肝入り鶏つくね ：https://www.youtube.com/watch?v=YRMWyftfFQY
1:49 揚げ豆腐の照り焼き丼 ：https://www.youtube.com/shorts/8wxLDHY3mm8
2:29 サクサクフリット ：https://www.youtube.com/watch?v=XW8di0gNHJM
3:15 カリッとおいしい納豆唐揚げ ：https://www.youtube.com/watch?v=Ca25_Lo1mVk
4:01 たっぷりネギ味噌だれの手作り厚揚げ：
4:52 おばあちゃん家のすき焼きうどん ：https://www.youtube.com/watch?v=m4qjJ7y5sdM
5:31 逆転肉じゃが ：https://www.youtube.com/watch?v=VLjG-xujXXU
6:21 ホクホクフライド大根 ：https://www.youtube.com/shorts/HusZkZAqEPU
6:54 厚切りベーコンと焼きトウモロコシご飯：https://www.youtube.com/watch?v=SOqLaPL3XHY
7:57 黄身とろ〜りだし巻き玉子：https://www.youtube.com/watch?v=LivnfK7tZd0

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【Web】
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#人気レシピ
#和食
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なす、ズッキーニ、トマト、万願寺とうがらし、パプリカと夏野菜たっぷり！
「夏野菜の南蛮漬け」の作り方です。作り置きOKです！

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！

●夏野菜の南蛮漬け
■材料(作りやすい量)
なす 2本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ(黄色) 1/2個
万願寺唐辛子 4〜5本
ミニトマト 5個
サラダ油 大さじ3〜4
(A)だし汁 300ml
(A)しょうゆ、黒酢 各大さじ4
(A)みりん(煮切ったもの★ポイント参照) 大さじ2
(A)赤唐辛子(小口切り) 1本分

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
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一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
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忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

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#榎本美沙​​​​​ #料理​​ #料理研究家

***

実家でわさわさ生えている
バジルを使ってバジルペーストを
作りました。

今まで塩や粉チーズを入れて
作っていましたが
塩分により劣化が進むと聞き、
入れないで作ってみました。

「味がついていないと
大丈夫なのかな？！」

と思いましたが
食べるときに塩や粉チーズを
加えれば問題なし。

ということでこれからは
塩・粉チーズなしで作ります。

【バジルペースト】

＜材料＞
バジルの葉　120g
素焼きクルミ　60g
ニンニク　1かけ
オリーブオイル　200ml　

＜作り方＞
①バジルの葉は洗って水分をとる。
②クルミと皮をむいて芽をとったニンニク、
オリーブオイルの半量を加えて
フードプロセッサーにかける。
③なめらかになったら、
バジルの葉を加えて残りの
オリーブオイルを加え、
ペースト状になるまで
フードプロセッサーにかける。
④ぺーストを清潔な容器に入れ、
オリーブオイル（分量外）を
垂らして表面が空気に
ふれないようにしてから
フタをして保存する。

＜ポイント＞
＊フードプロセッサーの容器の
側面にペーストがくっつくので
時々きれいにしながら
ペースト状にしましょう。

＜保存＞
冷蔵：1週間
冷凍：4週間

冷蔵の場合は煮沸消毒した瓶、
冷凍の場合はジップロックに入れて
保存すると便利です。

【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
https://www.youtube.com/channel/UC7JDHZSjBLMM_fj1Y_VDdVA

管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。

【食トレーニング研究所Instagram】
https://www.instagram.com/syoku_training
太らない簡単レシピのご紹介

【食トレーニング研究所公式LINE】
https://lin.ee/dnXU9Ua
朝７時から食トレーニング情報を発信中
朝からモチベーションを高めたい方にオススメ！

一生太らない食トレーニング研究所長　
管理栄養士　木下ともえ
【食トレーニング研究所ウェブサイト】
https://syoku-training.com/

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