月: 2022年7月

#Shorts #JAPAN #レッドドラゴン #坦坦黒ごま冷麺
レッドドラゴンさんの坦坦黒ごま冷麺を食べました。
美味しかったですよ。

レンジでできる！なめらか食感のきな粉ブラマンジェの作り方です。
低糖質・低カロリーだからダイエット中も安心！
著書『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』からご紹介しています！

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6/20書籍発売📕
『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』
Amazonにて販売中です↓

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ご覧いただきありがとうございます！
奇跡の−50kg！ダイエット料理研究家が秘密レシピを紹介中🍴

その名も糖質＆カロリーOFFの『OFFレシピ』💡

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🌸所属先SDM(スターダストマーケティング）
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【材料(プリンカップ2個分)】
粉ゼラチン　1/2袋(2.5g）
水　大さじ1
A低脂肪乳　200ml
Aきな粉　大さじ２
A甘味料(ラカント等)　大さじ2
■トッピング
ゆで小豆　適量
きな粉　適量

【作り方】
①ゼラチンは水にふり入れてふやかす
②耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、①を加えてよく混ぜる
③容器に流し入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、トッピングをのせる

【ポイント】
・加熱時間は機種によって調整して下さい
・甘味料やミルクはお好きなものOKです
・トッピングに黒蜜を少量かけても美味しいです

【保存期間】
冷蔵　　1日間

【1個分の栄養】
カロリー　77kcal
たんぱく質　7.4g
脂質　2.6g
糖質　6.6g

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🌸実績
■著書
『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(主婦の友社)←6/20発売！
『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社)
『我瘦了43公斤，7日減醣瘦身菜單』(台湾・幸福文化出版)
『低糖減脂痩身餐』(中国・中国軽工業出版)
■メディア
ヒルナンデス！・今ちゃんの実は・レタスクラブ・anan・週刊SPA！
共同通信・週刊女性・からだにいいこと・ゆほびか　他多数
■広告・レシピ開発等
RIZAP・アテニア・ユニオン　他多数

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エスコフィエから学ぶシリーズです。鱈を下処理したら、トマトベースのソースで軽く煮込むだけで、素敵なメインディッシュが完成です♪ぜひお試しください！

▼レシピはこちら！▼

エスコフィエから学ぶシリーズ
鱈のプロヴァンサル
Morue à la Provençale

【材料】 2人前
鱈　2切れ
塩　適量

トマト　大2個
にんにく　1/2片
玉ねぎ　1/2個
パセリ　ひとつまみ
ケッパー　25g
黒オリーブ　60g

オリーブオイル　大さじ5

【準備】
・鱈は骨を抜いておく。
・野菜はそれぞれカットする。

【手順】
1.鱈は塩をして暫くおき、出てきた水分を拭き取る。

2.フライパンにオイルを熱し、トマト、にんにくを炒める。

3.玉ねぎ、黒オリーブ、ケッパー、パセリ、鱈を加える。

4.とろ火で10分煮る。

◎ボナペティ〜！

【飲物】
ガイア ド フォルタン オーガニック コート デクサン プロヴァンス
Gaia de Fortant Organic Côteaux d’aix-en-Provence
フォルタン
Fortant
フランス　プロヴァンス

🌟柴田書店様、今回の趣旨にご賛同・ご協力を賜りましてありがとうございます！

👇 LE GUIDE CULINAIR エスコフィエ フランス料理　オーギュスト・エスコフィエ　柴田書店
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■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』

■シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。

夏にぴったりの甘酸っぱい焼きピーマンです！　簡単で冷めてもうまいので、おつまみにもお弁当にも！ぜひ作ってみてください。

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※材料
・ピーマン　　　8個
・にんにく　　　1カケ
・お酢　　　　　小さじ1
・水　　　　　　大さじ2
・油　　　　　　大さじ2/3
・醤油　　　　　大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・砂糖　　　　　小さじ1
(調味料の分量はお好みで調整してください)
#おつまみ#無限ピーマン#お弁当#家庭料理

今回の材料
麺 ポポロスパ　1.6mm
トップバリュの塩 お湯に対して1.4%の量
にんにく 中国産
鷹の爪 中国産
パセリ 福岡県産

#shorts #ペペロンチーノ #パスタ #food #cooking #料理 #料理動画

ご視聴後はアンケートのご協力よろしくお願いいたします。
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#Shorts　#フォカッチャ　#パン　#フライパン料理　#本格　#簡単　#料理　#レシピ

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SHOTA
〒574-0041 大阪府大東市浜町8-1
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簡単すぎてごめんなさい😂

１品目　屋台風とうもろこし
２品目　みょうがとキャベツのさっぱり和え
３品目　アボカドとトマトのわさび和え

#副菜 #副菜レシピ #夏レシピ #屋台風とうもろこし #焼きとうもろこし #みょうがレシピ #キャベツ大量消費 #アボカドレシピ #スピード副菜 #sidedish #japaneserecipe

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楽曲提供：魔王魂 （敬称略）

#KALDI #おにぎり #イクラのいらないイクラ丼の素