野菜

【無限レシピ・食材1つ】箸休めにならんきゅうり🤣

パリパリ止まら〜ん!
おいしくってやみつき!箸休めにならんきゅうり〜🤣
一度食べ出すと、止まらなくなるおいしさ😍しっかり冷やして味しみしみで食べると最高〜💕甘酢で食欲マシマシ〜😙きゅうりが無限に食べられます!そのままつまむのはもちろん、ごはんやそうめんにぶっかけて食べてもおいしいです✨良かったらお試しくださいね🤗

おすすめポイント
・鶏ガラスープの素とごま油でコク旨!酢でさっぱり💓味のバランスがイイ👍
・きゅうりは蛇腹切りにすることで、短時間で味しみしみ😁
・作り置きにおすすめ!日持ちのめやすは冷蔵庫で3〜4日
・残った汁は(もったいないので、)乾燥わかめを入れてご飯のお供にしたり、そうめんの漬けつゆにしてもおいしい👍

それではいってみよう!
【材料 2人分】
・きゅうり     …2本
・しょう油     …大さじ1
・酢    …大さじ1〜1.5
・砂糖      …大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・ごま油   …小さじ2
・お好みで鷹の爪、にんにくチューブ、しょうがチューブ…適量

【作り方】
1.食品保存袋に砂糖、しょう油、酢、鶏ガラスープの素、ごま油を入れる。
※お好みで鷹の爪やショウガ、にんにくチューブを適量入れるのもおすすめ😙
2.きゅうりは蛇腹切り(底が繋がったままで上が薄切りの状態)にしてから、2cm幅のぶつ切りにする。
※割り箸を使うと簡単で失敗なし👍
3.1にきゅうりを入れてよくもんで、冷蔵庫で2時間くらい漬ける。
※1時間くらいでもOKですが、2時間以上漬けると、味が馴染んでおいしい😆
お好みで白ごまをふったら完成!

きゅうりの美肌・ダイエット効果
★超低カロリー、超低糖質  95%以上が水分
 100g当たり約14kcal、糖質量は約1.9g

★きゅうりに含まれるシリカとビタミンC
 →免疫力を高めたり、デトックス・美肌効果
  弾力のある肌を作るり、肌の老化防止や修復に役立つ
★きゅうりに含まれる脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」
 →ダイエット効果
 生食がおすすめ!加熱すると酵素の働きがなくなります

ますますきゅうりが食べたくなりますね😙💓

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