一人暮らしだと何品も作るのは大変！１品でお腹いっぱいになる料理の作り方を
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ニラ入りそぼろ丼
【材料】
ご飯 ２００ｇ
豚ひき肉 １００ｇ
料理酒 ５０ｃｃ
甜麵醬 大さじ２
豆板醬 小さじ１
ごま油 適量
砂糖 小さじ１
ニラ 1/４束分
唐辛子輪切り 適量
いりごま 適量
卵黄or卵 １個
（タレ）
砂糖 大さじ１
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
濃口醬油 大さじ１
ごま油 小さじ１
すりごま 適量
～【作り方】～
①
ニラ・・・小口切り
②
フライパンにごま油敷き、ひき肉を加え温める、料理酒を加えほぐし炒める
甜麵醬、豆板醬、砂糖を入れ炒め混ぜニラを加えさっと炒める
③
タレを作る（合わせる）
どんぶりにご飯盛り付けタレをスプーン２杯分ほどかけ
肉味噌を盛り付け中央にくぼみを作り、卵を入れる
お好みでいりごま、唐辛子散らす
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