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【1品レシピ】スタミナアップ!!どんぶりご飯! ニラ入りそぼろ丼!!

一人暮らしだと何品も作るのは大変!1品でお腹いっぱいになる料理の作り方を
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ニラ入りそぼろ丼

【材料】
ご飯    200g
豚ひき肉  100g
料理酒   50cc
甜麵醬   大さじ2
豆板醬   小さじ1
ごま油   適量
砂糖    小さじ1

ニラ        1/4束分
唐辛子輪切り    適量
いりごま      適量
卵黄or卵      1個

(タレ)
砂糖     大さじ1
料理酒    大さじ1
みりん    大さじ1
濃口醬油   大さじ1
ごま油    小さじ1
すりごま   適量

~【作り方】~


ニラ・・・小口切り


フライパンにごま油敷き、ひき肉を加え温める、料理酒を加えほぐし炒める
甜麵醬、豆板醬、砂糖を入れ炒め混ぜニラを加えさっと炒める


タレを作る(合わせる)
どんぶりにご飯盛り付けタレをスプーン2杯分ほどかけ
肉味噌を盛り付け中央にくぼみを作り、卵を入れる
お好みでいりごま、唐辛子散らす

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