こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!
今日の #筋肉料理
【海鮮しらたきのクリームちゃんぽん】
しらたきに絡む魚介の旨みと
クリームスープのとろっとした風味が絶妙!
低カロリーで栄養たっぷりの
ダイエットちゃんぽん♪
ぜひつくってみてください💪
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#レシピ
■材料(2人分)
・シーフードミックス 150g
・しらたき 400g
・キャベツ 150g
・にんじん 1/2本(約70g)
・ハウス 北海道クリーミースープの素 大さじ3
・無調整豆乳 200ml
・ごま油 大さじ1
★調味料
・水 200ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1
■調理時間
約13分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…269.4kcal
・タンパク質…17.6g
・脂質…11.0g
・炭水化物…25.0g
(糖質/食物繊維…16.6g/8.4g)
※数値は目安です。
■作り方
準備:シーフードミックスは塩水で解凍しておく。
1.しらたきはサッと茹でて水気を切る。
2.キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
3.お鍋にごま油を熱し、シーフードミックスを1~2分炒める。2を加えてしんなりするまで炒める。
4.3に★を加えて弱火で5分ほど煮る。一旦火を止めて無調整豆乳、北海道クリーミースープの素を加えてよく混ぜ、弱火で混ぜながら4分ほど加熱する。
5.器に1を盛り、4を回しかけて完成!
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