ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！
…食べ過ぎて太りそう…汗
今回は「ビシソワーズ」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！
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【材料】
・じゃがいも … 1袋
・玉ねぎ … 2分の1個
・バター … 8g
・水 … 200ml
・コンソメ … 小さじ1
・牛乳 … 350ml
・生クリーム … 50ml
・塩・コショウ … 少々
・パセリ … 適量
（作り方）
①じゃがいもは火が通りやすいように薄めにカット。
②カットしたじゃがいもは水にさらして灰汁を取る。
③玉ねぎをカットする。
④カットした玉ねぎ、じゃがいもをバターで炒める。
⑤ある程度火が通ったら水とコンソメを入れて煮込む。
⑥じゃがいもが柔らかくなったらブレンダーで攪拌。
（※一旦鍋から出してミキサーで攪拌してもOK！）
⑦しっかり攪拌したら牛乳と生クリームを入れてかき混ぜながら弱火で煮る。
⑧沸騰する前に火を止めて塩胡椒で味の調整をし、冷蔵庫で冷やす。
（※冷やさず暖かいままスープを飲んでもOK）
⑨器に盛り付け、パセリをかければ完成！
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