今日は簡単に作れるどんぶり物に挑戦！！
今回は「肉みそ天津丼」をつくります。
料理の腕が上達しているDAIGOさんでもやっぱり簡単に作れちゃうものが
嬉しいみたいですね！
包丁も使わずに作れちゃうなんて！みんな試してみて下さいね♪
【肉みそ天津飯】
＜材料（2人分）＞
合いびき肉 150g
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
ご飯 適量
卵 3個
牛乳 大さじ2
塩 適量
サラダ油 大さじ2
ラー油 適量
☆合わせ調味料
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 250ml
＜作り方＞
1.ボウルに合わせ調味料のみそ､砂糖､片栗粉､しょうゆ､トマトケチャップ､鶏ガラスープの素を加えて混ぜ､水を少しずつ加えて混ぜる｡
2.器にご飯をこんもり盛る｡
3.卵をボウルに割り入れて溶き､牛乳と塩を混ぜる｡
1人分ずつ作る｡フライパンにサラダ油を強火で熱して卵液を入れ､大きく混ぜて半熟状になったらご飯の上にすべらせる｡
4.フライパンに合いびき肉とおろしにんにく､おろししょうがを入れて中火で炒め､色が変わったら1を混ぜてから加え､中火でとろみがつくまで混ぜながら煮つめる｡
5.3に4の半量をかけ､ラー油を添える｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
スポンサードリンク
スポンサードリンク
