丸ごとズッキーニのグラタン【野菜ソムリエが教える簡単レシピ】

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今回はズッキーニを器にしたグラタンです。大人までお子様で大好きな味！ズッキーニの食感がたまらない、ワインのお共にもぴったりです。なすでもおいしくできますよ！
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【材料】2人分
ズッキーニ　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　　1/8こ
にんにく　　　　　　　1/4片
えのき　　　　　　　　1/8パック
ウインナー　　　　　　2本
卵　　　　　　　　　　半分
ケチャップ　　　　　　大さじ1
ピザ用チーズ　　　　　適量
塩こしょう　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　大さじ1
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