麺類

【そうめんビビン麺】ちょっぴり韓国気分!アレンジそうめんレシピ♪|macaroni(マカロニ)

今回は「そうめんビビン麺」のレシピと作り方をご紹介します♪
冷やしそうめんに、コチュジャンのきいた甘辛いたれをたっぷりと絡め、
キムチやゆで卵、きゅうりをトッピングしたビビン麺✨
ピリッとした辛さが食欲をそそり、さっぱりと食べれますよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110412

■調理時間:10分

■材料(1人分)
・そうめん:2束(100g)
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 酢:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1/2杯
・a. コチュジャン:大さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
トッピング
・きゅうり:10g
・白菜キムチ:20g
・ゆで卵:1/2個
・糸唐辛子:適量
・白いりごま:少々

■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。

■作り方
1. そうめんは、袋の表記時間通りゆでます。
2. 冷水でもみ洗いしてしっかりと水気を切ります。
3. ボウルに(a) を入れて混ぜ合わせます。
4. そうめんを加え、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けます。きゅうり、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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