月: 2022年8月

毎年お勧めしている、
夏にぴったりの麺のタレ。
どんな麺料理にもあいます。
火を使わないタレで、簡単。

材料と分量
・麺つゆ（濃縮）40cc
・水40cc
・豆乳か牛乳40cc
・食べるラー油 大さじ1
・すりごま大さじ2
・きなこ大さじ2
（仕上げにごま油たらすと、さらにうまい）

そうめん、ラーメン、きしめん、ソフトめん、春雨
合いますよ。

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きな粉は大豆を煎って粉にした、
日本の伝統的なおいしい健康食です。
このチャンネルでは、きな粉の可能性を探求していきます！
大豆関係の方々や食品業界の方々、
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＃きな粉 #そうめんアレンジ ＃麺料理

ニラたっぷり【ニラチヂミ】特性のピリ辛ダレで畑の野菜も一緒に頂きます🙏おつまみにも最高‼

食材
・ニラ
・人参
・片栗粉
・卵🥚
・顆粒だし 少々
・塩 少々

・ズッキーニ
・オクラ
・塩胡椒

・すし酢 大さじ2
・コチュジャン 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・おろしニンニク 少々
・炒りごま
・中荒唐辛子

Plenty of Chinese chives [chijimi chives] with a unique spicy sauce and vegetables from the field together 🙏 Great as a snack!

ingredients
・Leek
·carrot
·Starch
・Egg🥚
・A little dashi granules
・a little salt

·zucchini
·Okra
・Salt and pepper

・2 tablespoons of sushi vinegar
・1 teaspoon gochujang
・Sugar 2 tsp
・A little grated garlic
・Toasted sesame
・Medium rough red pepper

新じゃがと菜の花、タコのソテー
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じゃがいものオススメの食べ方。

春の新じゃがいもを使った、
フライパンひとつでできる絶品の一皿です😋

おつまみに良し。
日々の食卓の副菜にも良し。

食べごたえがあるので、
ヘルシーな主菜にしても満足できる料理です🙌
ぜひ、一度お試しください👨‍🍳
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【材料:3−4人分】
◯タコ　160g
◯新じゃがいも　250g
◯菜の花　100g
◯にんにく　3g
◯アンチョビ　15g
◯水　150ml
◯白ワイン　大さじ2
◯オリーブオイル　大さじ1
◯塩　適量
◯レモン　お好みで
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【作り方】
①新じゃがいもとタコ、菜の花を一口サイズにカットする。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくとアンチョビを入れ、にんにくに焼き色がつくまで弱火でじっくり加熱する。
③新じゃがいもと水を入れ、蓋をして、中火で5分煮込む。
④蓋を開け、水分がなくなるまで煮込む。
⑤タコと菜の花を入れ、塩をふって中火でさっと炒める。
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【POINT】
*新じゃがいもは加熱ムラをなくすため、たまにひっくり返しましょう。
*白ワインを入れることで、酸味と甘みを足し、タコの海鮮臭さを抑えることができます👨‍🍳
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#おうちカフェ #簡単レシピ #タコ #菜の花 #じゃがいも料理

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至福のサーモンレアステーキ
【材料】

サーモン　150g

（生食用）

バター　1かけ

（ソース）

マヨネーズ　大さじ1

わさび　2cm

しょうゆ　小さじ1

【作り方】

①フライパンでバター1かけ溶かす

②中～強火でサーモン150gの全面をサッと焼いたらすぐ取り出す

（表面の色が変わったらすぐひっくり返すイメージ）

③マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、わさび2cmまぜる

④サーモンを切り分けたら盛り付け③を回しがけたら完成

お刺身用のサーモンを贅沢に使用することで至福のレアステーキに仕上げてみました！

今回はわさびマヨソースでちょっぴり刺激的な味わいにしております！

ソースを作るのが面倒な人はポン酢でもおいしいのでおすすめ！

いつも頑張ってる自分へのご褒美にちょっぴり贅沢なサーモンレアステーキをぜひ！

#サーモンステーキ #サーモン食べたい #サーモンレシピ #簡単レシピ #まるみキッチン

こんにちは😊
一人っ子を育てるママきらきらです❤️

野菜嫌いな娘に、玉ねぎ入りの親子丼を作ってみました🤣

結果、残さず食べてくれましたー‼️
嬉しすぎ😭😭😭😭

レパートリー増えました😊

料理・ルーティン・お出かけ動画もアップしてるので、チャンネル登録をして、一度覗いてみてください🤗
よろしくお願いします♡
#shorts #ルーティン #ひとりっ子 ＃親子丼

業務スーパーで買った韓国冷麺（麺のみ）のスープを 牛肉ダシダで作りました。圧力鍋で5分、麺を茹でるのに1分、と時短料理です！
砂糖の代わりに梨をすりおろして入れると 甘みが出て美味しいです！
トッピングには、ゆで卵、トマト、キムチ、梨、コチュジャン、星型とハートのデコきゅうり、バラの氷 で ♪

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