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【すだちうどん】
〈材料〉
うどん1玉
レモン（スライス）1個
大根おろし適量
小ネギ適量
☆
めんつゆ50ml
水150ml
〈作り方〉
①うどんは表記通りに茹でて水で締めます。
②お皿にうどんを入れて、☆をかけます。
レモン/大根おろし/ネギを乗せて完成です。
【天ぷら】
〈材料〉
ナス
ししとう
まいたけ
かき揚げ（人参/たまねぎ）
天ぷら粉
水
揚げ油
〈作り方〉
好きな具材を天ぷら粉につけ、揚げましたら完成
【卵かけごはん】
〈材料〉
ご飯
天かす
小ネギ
刻み海苔海苔
卵黄1個
ごま油
めんつゆ
〈作り方〉
①全部乗せて完成です。
【レシピ/中華】エビとちんげん菜の中華炒め【VTuber料理】#shorts
ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！
…食べ過ぎて太りそう…汗
今回は「エビとちんげん菜の中華炒め」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！
————————————————–
【材料】
☆出汁（ダシ）
・やすまる 極上海鮮だし … 1袋
・水 … 500ml
☆エビの下処理
・片栗粉 … 大さじ2
・水 … 大さじ2
☆エビとちんげん菜の中華炒め
・エビ … 150g
・ちんげん菜 … 150g
・きくらげ … 50g
・にんにく … 1片
・ごま油 … 大さじ1
・だし … 200ml
・醤油 … 大さじ2分の1
・みりん … 大さじ2分の1
・片栗粉 … 大さじ1
・水 … 大さじ1
（作り方）
（ダシの取り方）
①水500ml にやすまるだし1袋入れて火にかける。
②沸騰したら中火にし、3〜4分煮出す。
③火を止め、パックをお箸などで軽く絞り出すように取り出す。
（エビの下処理）
① エビの殻と背ワタを取る。
（背ワタは、切れ込み入れてつまようじなどで取ると簡単。）
②片栗粉と水を混ぜ合わせ、エビを入れて洗い、流水で洗う。
これを２度繰り返す。
（エビとちんげん菜の中華炒め）
①具材をカットする。
②ごま油とニンニクを入れてから火にかける。
③ニンニクの香りが立ってきたらエビを入れ炒める。
④エビに色がついてきたらきくらげを入れ炒める。
⑤ちんげん菜を入れ、炒める。
⑥ちんげん菜に少し火が通ったら、やすまるだしを入れる。
⑦醤油、みりんを入れ炒める。
⑧最後に火を止めてから、片栗粉を入れよくかき混ぜてから火を入れる。
⑨とろみがついたら完成！
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🌟レシピ🌟
★材料★（３個分）
・牛乳 200ｇ
・ストロベリーソース 140ｇ
・粉ゼラチン 3ｇ
・水 大さじ１
・ストロベリーソース（トッピング用） 45ｇ
・冷凍ベリー 3つ
★作り方★
0:00 ①牛乳(200g)を電子レンジ600ｗで2分間加熱する
0:18 ②ストロベリーソース(140g)を加えて混ぜる
0:44 ③粉ゼラチン(3g)に水(大さじ1)を加えて電子レンジ600ｗで20秒間加熱する
0:59 ④溶かしたゼラチンをいちご牛乳に加えて混ぜる
1:15 ⑤グラスに入れて冷蔵庫で2時間冷やす
1:34 ⑥固まったら残りのストロベリーソース(45g)をかけて、トッピングに冷凍ベリー(3つ)をトッピングして完成！
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🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
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はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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・Dancing on Green Grass
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#週3回火木土投稿中
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2022/08/02 No.609
スープボイルの鶏肉と豚肉を俵飯特製チャーダレで炒めてから親子丼風に♪
うちでは鶏も豚も家族！
親子丼ならぬ家族丼♪
ヘルシーながらオカズ度MAX！ぜひ一度ご賞味ください(^^)
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◇糸こんにゃくの明太バター醤油炒め（２人×３食分）
・糸こんにゃく（しらたき）：６００g
・明太子：１腹と１／２腹
・めんつゆ（２倍濃縮）：大さじ４
・バター：２０g
・醤油：大さじ１〜大さじ２（※味見ながら調整）
よく作る副菜です。
作り置きにも便利。
冷蔵庫で２〜３日持ちます。
◇チャンネルについて：１Ｋの家に住む夫婦の日常です。
小さな狭いキッチンで作る日々のご飯をお届けします。
２０２２年に入籍した新婚夫婦です。
チャンネル登録・高評価・コメントいただけたら嬉しいです♪
◇チャンネルURL：https://www.youtube.com/channel/UCIPAinJNWNWJ8r_tpV_7e7w
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