うま味たっぷり和風ジャーマンポテト！ささみとじゃがいものだしジャーマン｜レシピ・作り方 #shorts

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今日の #筋肉料理
【ささみとじゃがいものだしジャーマン】

だしで作るジャーマンポテト…だしジャーマン！！
ホクホクうま味たっぷりの一皿♪

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料（2人分）
・ささみ（筋なし）　150g
・じゃがいも　4個（約280g）
・玉ねぎ　1/2個（約100g）
・片栗粉　小さじ2
・ごま油　大さじ1
・刻みネギ　適量

★調味料
・酒　大さじ1
・やすまるだし和風万能だし　1パック
・粒入りマスタード　小さじ2

■調理時間
約14分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…298.4kcal
・タンパク質…23.1g
・脂質…8.0g
・炭水化物…33.5g
（糖質/食物繊維…30.9g/2.6g）
※数値は目安です。

■作り方
1．じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、サッと水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。玉ねぎはくし切りにする。
2．ささみは斜め半分に切り片栗粉をまぶす。
3．フライパンにごま油を熱し、2を色が変わるまで炒める。
4．1を加えて油が回るように炒める。★を回し入れてサッと混ぜ炒める。
5．お皿に盛り付けて刻みネギをちらし完成！

やすまるだしは四国で1番売れてるおだし。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで、
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

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