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うま味たっぷり和風ジャーマンポテト!ささみとじゃがいものだしジャーマン|レシピ・作り方 #shorts

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今日の #筋肉料理
【ささみとじゃがいものだしジャーマン】

だしで作るジャーマンポテト…だしジャーマン!!
ホクホクうま味たっぷりの一皿♪

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料(2人分)
・ささみ(筋なし) 150g
・じゃがいも 4個(約280g)
・玉ねぎ 1/2個(約100g)
・片栗粉 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・刻みネギ 適量

★調味料
・酒 大さじ1
・やすまるだし和風万能だし 1パック
・粒入りマスタード 小さじ2

■調理時間
約14分

■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…298.4kcal
・タンパク質…23.1g
・脂質…8.0g
・炭水化物…33.5g
(糖質/食物繊維…30.9g/2.6g)
※数値は目安です。

■作り方
1.じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、サッと水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。玉ねぎはくし切りにする。
2.ささみは斜め半分に切り片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を熱し、2を色が変わるまで炒める。
4.1を加えて油が回るように炒める。★を回し入れてサッと混ぜ炒める。
5.お皿に盛り付けて刻みネギをちらし完成!

やすまるだしは四国で1番売れてるおだし。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで、
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