今日は、超簡単!『レンジでナス』のご紹介です。
火は使わん!!!
ヘルシー夏野菜レシピ。
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【材料】
なすび 1個
水(レンジ用) 大さじ3
A.和風出汁の素 小さじ1
A.しょうゆ 小さじ1/2
A.かつお節 1袋
A.すりごま 小さじ1
【作り方】
①ナスを横に半分に切り、切ったナスを次は縦に8当分に切る。
②①を水に漬けておく。(分量外)
③②の水気を切り、耐熱容器に入れ水を大さじ2入れてラップをし、電子レンジW600で2分かける。
④③を取り出し、かき混ぜ、再度1分レンジにかける。
⑤④の水気を切り、調味料Aを入れて和える。
⑥冷蔵庫で冷やして完成!!!
温かいまま食べても、冷やして食べても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。
是非、1度作って見て下さい。
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