焼きとうもろこし　甘辛醤油味のとうもろこしが美味しい　野菜レシピ　屋台の味　美味しくなる７つのポイント見逃さないでね

harapeko

2年前

[料理レシピ]焼きとうもろこしの料理です。野菜のレシピです。しかも、簡単に料理しましたよ。屋台のお店の味に料理します。材料を揃えたら画面をよく見て料理しましょう。用意ができたら、下ごしらえを始めます。まずは、とうもろこしの皮を剥いていきます。皮は、２〜３枚程度残しておきます。後で、電子レンジに入れた時に皮の水分もも使って蒸すことができたり、皮があることで水分をうまく使うことができ、美味しいく仕上がるからです。さあ！それができたら、ラップに包んでいきますよ。ラップは、軽くふわっとくらいでいいですよ。さあ！電子レンジで蒸していきますよ。電子レンジで蒸す時のポイントは、３分でひっくり返しもう一度チンすることです。電子レンンジもやはりむらができます。こうすることでむらなく蒸すことができます。電子レンジから出したら、しばらく冷まします。手で触れるくらいになったら、ラップを外してください。そして、とうもろこしについている毛のようなものを綺麗にとってください。できたら次は、調味料の調合です。砂糖、醤油、みりんを混ぜていきます。混ぜる時、砂糖が混ざりにくいのでしっかり混ぜてください。できたら、次は、焼いていきます。フライパンを温めます。そして、まずは、バターをとかしていきます。溶けたら、とうもろこしを入れてください。そして、少し焼いたら、先ほど調合したタレを入れていきます。スプーンなどで少しずつ入れて焼いていきます。少し、醤油が焦げた感じがしますが、これが、美味しさの秘訣です。どんどん焼いて行き、表面が良い焦げ具合になったら出来上がりです。さあ！あとは、盛り付けです。今日は、屋台のとうもろこしなので一本丸ごとで盛り付けます。新鮮感を出したいので、今日は、先ほど剥いた皮を使って盛り付けたいと思います。まずは、皮は、綺麗に洗ってください。そして、お皿に並べましょう。そして、その上にとうもろこしをそのまま置いていきます。緑の葉と黄色い身がとてもよく合いますよ。あとは、ビールと一緒に丸かじりしてみてはいかがでしょう。きっと屋台の夜店の味がしますよ。今日は、美味しく作る７つのポイントを動画にしてみました。よく動画を見て作ってみてくださいね。きっと、美味しい料理ができますよ。

胡瓜と生姜の酢の物