こんにちは🌿
ご視聴頂きありがとうございます。
先日動画公開した”魚焼きグリルを活用した平日の晩御飯” から…ご紹介を保留にしていた2品のお料理をレシピ付きでご紹介致します☺
和えるだけ、蒸すだけの簡単副菜！
あと1品欲しいなという時にぴったりのお料理です。
是非作られてみてください～✨
🍳レシピ
■小松菜と厚揚げのピーナッツ和え
小松菜 100g
厚揚げ 1/2個
塩 ひとつまみ
合わせ調味料
ピーナッツバター(無糖) 大さじ3
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1
■真鱈とあさりの酒蒸し
真鱈 4切
あさり 1パック(250～300g）
しめじ 1/2パック
九条ネギ(青ネギ) 3～4本
生姜 1かけ
酒 大さじ5
昆布 真鱈サイズに合わせて1枚
薄口醤油 少々
塩 少々
胡椒 少々
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Hello 🌿
Thank you for watching this video.
I have a new video “Weekday dinner using fish grill” that I have just released… I would like to introduce two dishes with recipes that I had put on hold ☺.
Easy side dishes that can be simply dressed or steamed!
This dish is perfect for when you need one more dish.
Please try to make it ✨.
🍳meal prep
■Komatsuna and deep-fried tofu with peanuts
100 g komatsuna
1/2 piece of deep-fried tofu
A pinch of salt
Seasoning
3 tablespoons peanut butter (unsweetened)
1 tablespoon fish sauce
1 tablespoon lemon juice
■Steamed Cod and Asari clam with sake
4 slices cod
1 package (250-300g) asari clams
1/2 package shimeji mushrooms
3 or 4 green onions
1 ginger
5 tablespoons sake
1 piece of kombu (kelp) according to the size of cod
A pinch of light soy sauce
A pinch of salt
A pinch of pepper
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