月: 2022年9月

  • とろける美味しさ…ほっとするメインおかず。#shorts

    とろける美味しさ…ほっとするメインおかず。#shorts

    #簡単レシピ #鶏もも肉#塩麹

    【ネギとマッシュルームの麹クリームチキン:4人前】青ネギ(1/2本)・マッシュルーム(5個)・玉ねぎ(1個)・鶏もも肉(2枚)・塩胡椒(少々)・米粉(大さじ1)・牛乳(200ml)・塩麹(大さじ2)※米粉は小麦粉で代用可能です!
    ◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986
    【Amazon.co.jp 限定】今日からお家ごはんが劇的に変わる! 脱マンネリごはん  難しいこと、一切なし!(特典:何度も食べたくなる麺レシピ データ配信)※Kindle版には特典が付きませんのでご注意ください。特典は2022年9月30日まで!

  • 【たった3分】生ハムを丼にするレシピが異常に旨すぎる。。。

    【たった3分】生ハムを丼にするレシピが異常に旨すぎる。。。

    ・参考にさせて頂いた”まるみキッチン”のツイートはこちら!!

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    フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/

  • 【糖質制限】レンジで簡単!ロールケーキの作り方【ヘルシー】

    【糖質制限】レンジで簡単!ロールケーキの作り方【ヘルシー】

    レンジで簡単にできる!糖質もカロリーもオフのロールケーキの作り方です。
    ダイエット中のおやつにぜひ!

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    6/20書籍発売📕
    『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』
    Amazonにて販売中です↓

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    ご覧いただきありがとうございます!
    奇跡の−50kg!ダイエット料理研究家が秘密レシピを紹介中🍴

    その名も糖質&カロリーOFFの『OFFレしてください
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    🌸所属先SDM(スターダストマーケティング)
    お仕事のお問い合わせ等は以下よりお願いいたします。
    https://s-d-m.jp/contact/

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    【材料】
    ※長方形のグラタン皿1台・6切分

    ■ホイップクリーム
    生クリーム 大さじ4
    ラカント等の甘味料 小さじ2
    レモン汁 小さじ1/2

    ■生地
    卵 2個
    低脂肪乳 大さじ4
    おからパウダー 大さじ3
    はちみつ 大さじ2
    サラダ油 大さじ1
    ベーキングパウダー 小さじ1

    【作り方】
    ①ホイップクリームの材料をボウルに入れツノが立つまで泡立てる

    ②別のボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせる

    ③クッキングシートを敷いたグラタン皿に②を流し入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4から5分加熱し、取り出して粗熱を取る

    ④長い辺を縦にしておき、①を塗って縦方向に端と端を合わせるようにくるりと巻き、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる

    【ポイント】
    ・加熱時間は機種によって調整して下さい

    ・おからパウダーの生地は割れやすいので、はちみつとサラダ油を加えて割れにくくしています。
    気になる方は油を使わず、はちみつは甘味料に変更して下さい。

    【保存期間】
    冷蔵 1日

    【1/6切分の栄養】
    カロリー 120kcal
    たんぱく質 3.3g
    脂質 8.5g
    糖質 7.5g

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    🌸実績
    ■著書
    『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(主婦の友社)←6/20発売!

    『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社)
    『我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單』(台湾・幸福文化出版)
    『低糖減脂痩身餐』(中国・中国軽工業出版)
    ■メディア
    ヒルナンデス!・今ちゃんの実は・レタスクラブ・anan・週刊SPA!
    共同通信・週刊女性・からだにいいこと・ゆほびか 他多数
    ■広告・レシピ開発等
    RIZAP・アテニア・ユニオン 他多数

    *********************
    #低糖質レシピ
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  • 【ちくわ丼】ぱぱっと作れる簡単レシピ!冷めても美味しいおかずの作り方 冷蔵庫にあるもので節約料理/ちくわレシピ【あさごはんチャンネル】

    【ちくわ丼】ぱぱっと作れる簡単レシピ!冷めても美味しいおかずの作り方 冷蔵庫にあるもので節約料理/ちくわレシピ【あさごはんチャンネル】

    いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
    今回は、ちくわ丼の簡単レシピです!

    冷蔵庫にある食材だけで、お腹いっぱい食べれるオススメな一品!
    ご飯が止まらなくなるのが、唯一の欠点です(笑)

    【材料】
    ・ちくわ 2本
    ・玉ねぎ 1/4本
    ・水 100cc
    ・顆粒だし 小さじ1/2
    ・醤油 大さじ2
    ・みりん 大さじ1
    ・砂糖 小さじ1
    ・卵 1つ
    ・天かす お好み量
    ・海苔 お好み量
    ・七味/山椒 お好みで

    【本日の一言日記】
    お金がない時代の最強料理です(*´∀`*)
    とか言いつつ、今でも、美味しいから普通に作ってます(笑)

    ちなみにちくわじゃなくても、

    鶏肉で親子丼
    油揚げで木の葉丼

    などにもアレンジできるので、ぜひぜひお試しを(*´∀`*)

    いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

    冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

    狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

    ※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

    #簡単おかず #ちくわ #ちくわレシピ

  • 【腸活作り置き#4】お弁当に!簡単・時短レシピ|夕食のおかずに|野菜たっぷり献立メニュー

    【腸活作り置き#4】お弁当に!簡単・時短レシピ|夕食のおかずに|野菜たっぷり献立メニュー

    お弁当の作り置きにぴったりな、毎朝のおかず作りが楽になる5品。
    主菜、副菜ともに彩り良く、お弁当の隙間を埋めるのにも使えるおかずです。
    発酵食品と食物繊維豊富な野菜をたっぷり使った腸内環境を整える腸活レシピです。

    00:00 オープニング
    00:18 れんこんのデリサラダ
    02:13 鮭とじゃがいものガーリックソテー
    04:30 パプリカの焼きマリネ
    06:29 腸活オムレツ
    08:46 無限ほうれん草
    09:52 試食タイム

    全て時短・簡単に作れる栄養満点レシピです。
    どのメニューも塩麹などの発酵調味料を使用しています。
    お弁当作りに少しでも役立てたり、献立のヒントになったりするとうれしいです。ぜひ作ってみてくださいね。

    このチャンネルでは発酵食品を取り入れた、体に優しい簡単料理・腸活レシピをご紹介しています。

    ▼発酵食大学の詳細はこちら
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    ※塩麹がない場合は、「塩麹大さじ1」を「塩小さじ1/2」に代用可能です。

    ◆鮭とじゃがいものガーリックソテー
    【材料】4人分
    生鮭 2切れ
    じゃがいも 3個
    ニンニク 1片
    バジル(生) 5〜6枚
    塩麹 大さじ1/2
    米粉 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ2

    ◆腸活オムレツ
    【材料】4人分
    卵 4個
    キャベツ 1/8個(70g程度)
    ハム 8枚
    とけるチーズ 好みの量
    塩麹 大さじ1と1/2
    黒コショウ 適量

    ●無限ほうれん草
    【材料】4人分
    ほうれん草 1束
    塩麹 大さじ1/2
    ゴマ油 大さじ1
    すりゴマ 少々

    ◆パプリカの焼きマリネ
    【材料】4人分
    パプリカ(赤) 1個
    パプリカ(黄) 1個
    オリーブオイル 大さじ2
    イタリアンパセリ(好みで) 適量
    <マリネ液>
    米酢 大さじ2
    粒マスタード 小さじ2
    塩麹 小さじ2
    黒コショウ 少々
    オリーブオイル 大さじ1

    ◆れんこんのデリサラダ
    【材料】4人分
    れんこん 10cm
    ニンジン 1/2本
    乾燥ひじき 5g
    冷凍枝豆(さや付き)100g
    <ソース>
    水切りヨーグルト 80g
    塩 4g
    粒マスタード 小さじ1
    コショウ 少々

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    ◎撮影に使用した調理器具・調味料

    ◆丸いまな板
    https://amzn.to/3pIK4EF

    ◆野田琺瑯ホワイトシリーズ 保存容器 S M L3点セット
    https://amzn.to/3wvTN4V

    ◆野田琺瑯バット21取
    https://amzn.to/3pOz60c

    ◆iwaki 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット
    https://amzn.to/3qfwo4f

    ◆WECKガラスキャニスター 500ml
    https://amzn.to/3Re1GUJ

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    Five dishes that are perfect for making lunch and make making side dishes each morning a breeze.
    Both the main and side dishes are colorful, and the recipes are designed to improve the intestinal environment by using plenty of fermented foods and fiber-rich vegetables.
    All are nutritious menus that are quick and easy to prepare.
    All of the menus use fermented seasonings such as shio koji.
    We would be happy if they are useful for making lunch boxes or give you some hints for your menu. We hope you will try making them.

    #作り置き #お弁当 #簡単 #腸活 #発酵食品

  • 【浮かぶスイーツ!?】雲みたいなパンナコッタ作ってみった! / Cloud Panna Cotta #Shorts

    【浮かぶスイーツ!?】雲みたいなパンナコッタ作ってみった! / Cloud Panna Cotta #Shorts

    まるでゲームの雲みたいにフワフワのパンナコッタ。
    ビスケットとの相性抜群!
    ぜひ、作ってみてくださいね♪

    雲パンナコッタ
    2人分

    材料:
    A牛乳 100ml
    A砂糖 大さじ2
    粉ゼラチン 5g
    生クリーム 100ml
    粉砂糖 適量
    ビスケット 適量

    作り方:
    ① 耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

    ② ①に粉ゼラチンを加えよく混ぜる。

    ③ ②に生クリームを加えよく混ぜたら、粗熱をとる。

    ④ 型に③を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    ⑤ ビスケットの上に④を重ねながら置く。仕上げに粉砂糖をふったら、完成!

    ===

    Cloud Panna Cotta
    Servings: 2

    INGREDIENTS
    A
    100ml milk
    2 tablespoons sugar

    5g gelatin powder
    100ml heavy cream
    Some powder sugar
    Some biscuits

    PREPARATION
    1. Microwave milk and sugar (A) in a heat-proof bowl for 1 minute at 600W.

    2. Add gelatin powder into the bowl (1) and mix well.

    3. Add heavy cream into the bowl (2) and mix well. Let cool.

    4. Pour (3) into a sphere ice mold. Chill in the refrigerator until set.

    5. Place several (4) onto each biscuit to shape a cloud. Dust the clouds with some powder sugar on top.

    6. Enjoy!

    #TastyJapan

    #レシピ

    MUSIC
    Licensed via Audio Network

  • とろとろチーズソースのふわふわハンバーグの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室 #shorts

    とろとろチーズソースのふわふわハンバーグの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室 #shorts

    今回のばあちゃんの料理教室は、「とろとろチーズソースのふわふわハンバーグ」を紹介します。
    https://www.instagram.com/reel/Cir68YBjfRJ/

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    とろとろチーズソースのふわふわハンバーグの作り方・レシピ/ばあちゃんの料理教室
    https://hakuraidou.com/blog/132294/

    #とろとろチーズソースのふわふわハンバーグ #ばあちゃんの料理教室 #料理動画 #oishi #shorts

  • たっぷりキノコの卵とじレシピ

    たっぷりキノコの卵とじレシピ

    簡単 美味しい 卵とじ レシピ です

    失敗しないポイントやレシピはフルバージョンみてね↓↓↓コチラ

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    http://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg?sub_confirmation=1

    #Shorts#料理#レシピ#cooking#food#recipe

  • 【野菜三昧⑳】サツマイモ サツマイモのタットリタン/サツマイモのピクルス【レシピ動画】

    【野菜三昧⑳】サツマイモ サツマイモのタットリタン/サツマイモのピクルス【レシピ動画】

    ホクホクやねっとりなど、品種による食感の違いが楽しめるサツマイモ。食物繊維やビタミンが豊富で、加熱調理をしても栄養が壊れにくい。切ったら変色を防ぐため、すぐ水にさらす。長くさらすとうま味が抜けるので5分程度を目安に水気を切る。(本田淑美・料理研究家、静岡市)