月: 2022年9月

【アレンジ部員投稿レシピ⑰】～ひき肉入り野菜たっぷりパリパリラーメン春巻き～【インスタントラーメンアレンジ部】

視聴者のみなさんが応募してくれたインスタントラーメンアレンジレシピをご紹介！

部員：みっこさん

【ひき肉入り野菜たっぷりパリパリラーメン春巻き】
＜材料＞
・醤油ラーメン…1袋
・豚ひき肉…100g
・ニンジン…1/3本
・たけのこ水煮（細切り）…40g
・冷凍小エビ…40g
・ニラ…1/4束
・生姜…1かけ
・油…大さじ
※さとう…大さじ1/2
※酒…大さじ1/2
※みりん…大さじ1/2
※ごま油…大さじ1/2
※鶏がらスープ…小さじ1
※オイスターソース…大さじ1/2
※水…80ml
※醤油ラーメンスープ…1袋
●片栗粉…大さじ1
●水…大さじ2

＜作り方＞
※調味料は合わせておく。
１．ニラを1cm程のざく切りにする。
２．ニンジンは細切り、生姜はみじん切りにする。
３．たけのこの水煮と冷凍エビはそれぞれ40gずつ準備する。
４．豚ひき肉100g
５．麺を2分半茹でザルにあげて水気を切る。
６．麺を8等分に短く切る。
７．フライパンで油を温めたら生姜を炒める。
８．⑦にひき肉を入れて半分くらい火が通ったらニンジン、たけのこ、エビ、ニラを加えて炒める。
９．⑧に麺を加えて炒める。（麺が固まっていたら流水でほぐして水気を切る。）　
１０．※合わせておいた調味料を⑨に加えて炒め、最後に●水溶き片栗粉を回し入れたら春巻きの具の完成。
１１．春巻きの皮を3等分に切ったら皮の左下に具を置き三角に折って巻いていく。皮の最後は水溶き片栗粉で止める。
１２．170～180℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり。

★三角春巻きはひと口サイズでしっかり味が付いているのでそのままお酒のつまみや子どものおやつ、翌日のお弁当にもピッタリです。
★ひと口サイズにため25個くらいつくれちゃいますが、普通の春巻きとして作ると5.6本作れます。
★春巻きの皮がなかったり油使いたくないよ！というときは最後のトロミをつけずにお皿に盛れば、中華風五目焼きそばの出来上がり‼

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【アレンジ部員投稿レシピ⑮】～らーめんガレット～【インスタントラーメンアレンジ部】

視聴者のみなさんが応募してくれたインスタントラーメンアレンジレシピをご紹介！

部員：いーさんさん

【らーめんガレット】
＜作り方＞
１．麺を固めにゆでる
２．湯切りする
３．器に移してチーズを好みの量まぜる。
４．付属の粉を好みの量まぜる
５．フライパンで平たく焼き固める
６．力面焼けたらお皿にうつして、野菜を盛り付ける

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とろとろたまご丼
●材料（１人前）●
卵　3個
玉ねぎ　1/2個（大きければ1/4個）
ーーーーーーーーーーーーーーー
水　70ml
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
砂糖　小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーー（A）
刻みのり　適量

①玉ねぎを薄くスライスします。
②器に卵２個を割り入れて溶きほぐします。
③残り１個の卵は卵黄と卵白に分けておきます。
④フライパンに（A）を入れて中火にかけて温めます。ある程度温まったら玉ねぎを入れて一煮立ちさせます。
⑤玉ねぎの色が変わったら溶きほぐした卵を入れます。軽く１周混ぜて全体をなじませたら、蓋をして弱火にして３０秒加熱します。
⑥丼にお好みの量のご飯を盛ったら、卵黄を乗せて、刻みのりをかけて完成です！

#レシピ動画

2022.6.1 この日の夕食は、私が寝入っている間にばあちゃんが豚の生姜焼きを作ってくれました。後はばあちゃんがきゅうりにいりこ味噌をつけてくれましたが、ご飯は私が作ったキノコの炊き込みご飯でした。果たして味はどうだったでしょうか。今回の動画はメイン作りに間に合いませんでしたが、果たして何故間に合わなかったのでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

「ショートBGM」
・昼下がり気分/フリーBGM DOVA-SYNDROME 　

#チロちゃんばあちゃんレシピ
#とある日の夕食

【アレンジ部員投稿レシピ⑤】～ヘルシー梅サバラーメン～【インスタントラーメンアレンジ部】

視聴者のみなさんが応募してくれたインスタントラーメンアレンジレシピをご紹介！

部員：しらこさん

【ヘルシー梅サバラーメン】
＜作り方＞
１．麺を袋から出して茹でる。
２．ザルに取り出し、水で洗う。
３．鍋に水を入れ、付属の粉末スープ・梅干し・サバ缶を入れ、かき混ぜる。
４．器に、出来上がったスープと麺の上に残りの梅干しとサバ缶、大葉を乗せれば完成。

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揚げないコロッケを作ってみました😍
今回はポテトとベーコン、フライドオニオンで作ったので、少しポテサラ感が抜けませんでしたので、また機会があれば合いびき肉で作りたいです！
本日もクックバンクをご視聴いただきありがとうございました。
日本の家庭料理お弁当を旦那や子供のために作るルーティーン動画です。
世界中の人々に日本の家庭で作ったお弁当を見てもらえたらと思います。
コメントや高評価やチャンネル登録で応援して頂けたら凄く嬉しいです。

I made these croquettes without deep frying😍.
This time I made them with potatoes, bacon, and fried onions, so they didn’t lose a little of their potatoiness, so if I get the chance to make them again, I’ll make them with ground beef!
Thank you again for listening to the Cookbank today.
This is a routine video of making Japanese home-cooked bento for husband and children.
I want people around the world to see Japanese home-cooked bento.
If you could support me with comments, high ratings, and channel subscriptions, I would be very happy.
📢 The English may not accurate because of the use of translation tools.
　
이 고로케는 튀기지 않고 만들었어요😍
이번에는 감자, 베이컨, 볶은 양파로 만들어서 감자의 맛을 조금이나마 잃지 않았으니, 다시 만들 기회가 생긴다면 다진 쇠고기로 만들 거야!
오늘도 쿡뱅크 들어주셔서 감사합니다.
일본의 가정 요리 도시락을 남편이나 어린이를 위해 만드는 루틴 동영상입니다.
전세계인이 일본 가정에서 만든 도시락을 볼 수 있었으면 좋겠습니다.
댓글이나 고평가나 채널등록으로 응원해주시면 정말 감사하겠습니다.
📢 한국어는 번역 도구를 사용하여 정확하지 않을 수 있습니다.

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効果音：ポケットサウンド – @ポケットサウンド

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【魚焼きグリルで】秋刀魚の塩焼きの切り方レシピ

▼【炊飯器レシピ】さつまいもご飯の作り方【簡単味付け】

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●かんたん鶏汁：作りおき

調理時間：25分

鶏もも ・・・・・1枚(180g)
にんじん ・・・・1本(90g)
だいこん ・・・・7cm(240g)
ごぼう ・・・・・45g
しめじ ・・・・・1/4(60g)
さつまいも ・・・1/4(130g)
かいわれ ・・・・1/10(4g)
こんにゃく ・・・1/3(80g)

水 ・・・・・・・800ml
顆粒だし ・・・・小さじ2
みそ ・・・・・・大さじ4
にんにく ・・・・小さじ2
しょうが ・・・・小さじ2

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こんにちは🌿
ご視聴頂きありがとうございます。

先日動画公開した”魚焼きグリルを活用した平日の晩御飯” から…ご紹介を保留にしていた2品のお料理をレシピ付きでご紹介致します☺
和えるだけ、蒸すだけの簡単副菜！
あと1品欲しいなという時にぴったりのお料理です。
是非作られてみてください～✨

🍳レシピ

■小松菜と厚揚げのピーナッツ和え
　小松菜　　　　　　　　 　100g
　厚揚げ　　　　　　　　　 1/2個
　塩　　　　　　　　　　　 ひとつまみ
　合わせ調味料
　　ピーナッツバター(無糖)　大さじ3
　　ナンプラー　　　　　　 大さじ1
　　レモン汁　　　　　　　 大さじ1
　　
　
■真鱈とあさりの酒蒸し
　真鱈　　　　　　　　　　 4切
　あさり　　　　　　　　　 1パック(250～300g）
　しめじ　　　　　　　　　 1/2パック
　九条ネギ(青ネギ)　　　　　3～4本
　生姜　　　　　　　　　　 1かけ
　酒　　　　　　　　　　　 大さじ5
　昆布　　　　　　　　　　 真鱈サイズに合わせて1枚
　薄口醤油　　　　　　　　 少々
　塩　　　　　　　　　　　 少々
　胡椒　　　　　　　　　　 少々

**************************************************************************

Hello 🌿
Thank you for watching this video.

I have a new video “Weekday dinner using fish grill” that I have just released… I would like to introduce two dishes with recipes that I had put on hold ☺.
Easy side dishes that can be simply dressed or steamed!
This dish is perfect for when you need one more dish.
Please try to make it ✨.

🍳meal prep

■Komatsuna and deep-fried tofu with peanuts
　100 g komatsuna
　1/2 piece of deep-fried tofu
　A pinch of salt
　Seasoning
　　3 tablespoons peanut butter (unsweetened)
　　1 tablespoon fish sauce
　　1 tablespoon lemon juice

■Steamed Cod and Asari clam with sake
　4 slices cod
　1 package (250-300g) asari clams
　1/2 package shimeji mushrooms
　3 or 4 green onions
　1 ginger
　5 tablespoons sake
　1 piece of kombu (kelp) according to the size of cod
　A pinch of light soy sauce
　A pinch of salt
　A pinch of pepper

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