ハロウィンにもぴったりな、かぼちゃのバスクチーズケーキ!
先日の”フライパン蒸しかぼちゃ”をバスチーにしてみました。
かぼちゃはレンチンでもできますが、おすすめはやっぱりじっくり蒸した方です!
フライパン蒸しかぼちゃ
【材料】直径12㎝ 1台分
カボチャ 130g(正味)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖(上白糖でも) 30g
ハチミツ 10g
卵(Lサイズ) 1コ
生クリーム 100g
焼成時間・温度 210℃に予熱→210℃で20分前後
(黒く焦がしたい場合は230-250℃で様子を見ながら焼いて下さい)
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