耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？
疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回は秋の食材の代表格、鮭ときのこを使った「鮭とまいたけのトマトクリームスープ」を作ります。
クリーミーなスープに旬の旨みをたっぷり閉じ込めた、まろやかで味わい深い一品です。
ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。
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【お月見とろろ汁】
▼材料（2人分）
生鮭…2切れ
玉ねぎ…1/2個 ※残り1/2個は副菜に使います。
まいたけ…1パック ※しめじ、エリンギ、マッシュルームなどお好みのきのこでOK
トマト缶（カット）…1/2缶
牛乳…100mL
塩…小さじ1/2
小麦粉…大さじ2
バター…大さじ2
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00:00 オープニング
01:41 材料紹介
02:59 スープ作り
15:45 エンディング
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＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/027.html
＊余った玉ねぎ1/2個を使った副菜レシピもご紹介しています！
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