たまらない美味さ！豚バラ煮込み油うどん

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

うどん　1玉
豚バラ肉　100g
めんつゆ（2倍濃縮）100㏄
水　250㏄
ごま油　小さじ1
だしの素　小さじ半分
水　250㏄
料理酒　小さじ1
生姜チューブ　1㎝
ネギ　適量
白ごま　適量
卵黄　1個

【作り方】

①熱したフライパンにごま油を入れ中火で2cm幅にカットした豚バラ肉、料理酒、生姜チューブを加え炒める
②焼色がついたら弱火に変えめんつゆ、水、だしの素を加えて軽く混ぜたら冷凍うどんを入れ蓋を締めて5分煮込む
③卵黄、白ごま、ねぎをのせて完成！

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