ハロウィンにもぴったりのかぼちゃのニューヨークチーズケーキを作りました！濃厚、滑らかな食感はクセになる味！ヨーグルトを使っているので、しつこくない味なのも嬉しいポイント♪今回はジャックオーランタンのデコレーションをチーズケーキにしましたが、お好みで別のデコレーションにしても♡
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おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー (15cm丸型)
【土台】
クッキー 90g
無塩バター 35g
【かぼちゃチーズ生地】
かぼちゃ 200g(皮と種は除く)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
薄力粉 大さじ2
【デコレーション】
生クリーム 50ml
グラニュー糖 小さじ1
カボチャの種 8個
ココア 適量
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
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天使の口どけ！ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方
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