【簡単】秋の味覚を堪能するきのこうどんの作り方 #shorts

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●きのこうどん

調理時間：20分

しいたけ ・・・2こ(30g)
しめじ ・・・・1/2(100g)
たまご ・・・・2こ
うどん ・・・・2袋(400g)
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・大さじ2
みりん ・・・・大さじ1.5
酒 ・・・・・・大さじ1
しょうが ・・・小さじ1
片栗粉 ・・・・大さじ1

①椎茸をうすく切る。
②しめじを手でバラす。
③たまごをとく。
④鍋に水を入れて中火。

⑤調味料を混ぜる。
⑥食材を入れて火をとおす。
⑦卵をまわし入れる。
⑧うどんを入れて完成。