ズボラ飯 マヨチャーシュー丼レシピは概要欄に ティファールクックフォーミー

ティファールクックフォーミー、圧力鍋を使ったレシピです。
割引きシールが貼られたチャーシューブロックを見つけると作りがちです。
ダシダ、鶏ガラスープの素、水を入れ50分
創味醤油ラーメンベスを入れて冷蔵庫で冷やす。(冷やさないで食べるとホロホロ系のチャーシュで酒が進みます)
動画は12時間冷やしました。
カットしてほとんどを3枚づつ冷凍。
クズと端っこを細かく切ってネギとマヨ(辛子マヨもよい)味が足りなければ醤油ラーメンベースを食わえる
惣菜のメンマもあれば刻んで入れると食感がアップ

圧力鍋に残った汁は少し煮詰めてペットボトルに入れ替え冷凍。
市販のラーメン、水500ccとかをこれで代用すると市販のラーメンも美味しさアップ
カレー作るときに使ったりもしてます。