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【スイートポテト】
お店並み‼️こっくり濃厚幸せのスイートポテト🍠
シンプルに美味しいスイートポテト出来ました！お鍋でじっくり🧡誰かにおすそ分けしたくなるおいしさです〜🤤
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】（作りやすい分量）
・さつまいも……中2本(皮むいて450gくらい)
・バター……30g
・砂糖……65g
・生クリーム……70ml
・卵黄……1個
・バニラオイル……適量
・ツヤだし卵黄……1個分
【作り方】
1. さつまいもの皮をむき、1㎝幅の半月切りにする。鍋に入れヒタヒタの水でゆでる。
2. スッと串が通るまでゆでられたらお湯を捨て、再び火にかけて水分を飛ばす。
3.潰したらバター、砂糖を混ぜ、生クリームを少しずつ加え混ぜる。弱火で水分を飛ばし、 卵黄、バニラオイルを混ぜる。
4. 粗熱が取れたら丸めて、ツヤ出しで卵黄を塗る。200度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成！
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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