ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！
…食べ過ぎて太りそう…汗
今回は「揚げない唐揚げ」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！
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【材料】
・鶏もも肉 … 300g
・酒 … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・醤油 … 大さじ1
・おろししょうが … お好み
・おろしにんにく … お好み
・薄力粉 … 大さじ2
・片栗粉 … 大さじ2
・サラダ油 … 大さじ5
（作り方）
①鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする。
②カットした鶏もも肉をポリ袋に入れる。
③酒、みりん、醤油、おろしにんにく、おろししょうが、薄力粉を入れる。
④入れ終わったらよく揉み込み、袋で縛って冷蔵庫で10〜30分寝かせる。
⑤フライパンに油を多めに入れ高温になるまで熱する。
⑥高温になったら鶏肉を入れる。
⑦鶏肉を全部入れたら片栗粉を焼いていない面にふりかける。
⑧片面が焼けたら裏返して両面焼く。
⑨中までしっかり火が通るようにひっくり返しながら焼く。
⑩野菜などと一緒に器に盛り付ければ完成！
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