月: 2022年10月

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カップラーメン悪魔アレンジ

黄金比率ネギ塩ダレ

鶏胸肉の茹で方

王道炒飯
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めっちゃ簡単だし巻き卵

アレンジ納豆

ホワイトオムレツ

ホウボウの捌き方

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やまさんライブ
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やまさん店めぐり

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いつもご視聴ありがとうございます！！
いうもケラケラ笑って料理しています！！
ほんとに楽しくて仕方がないので温かく見守ってくれるとうれしいです(*^^*)
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#卵焼き
#作り方
#料理

【材料】
豚バラ肉
玉ねぎ
紅しょうが
ごま油
天かす
小ねぎ
めんつゆ
ごはん

【作り方】
1. 天かすとめんつゆを合わせておく。
2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスしておく。
3. フライパンに油を熱し、(2)を入れて炒める。
4. 火が通ったら紅しょうがを加えてさっと炒める。
5. ごはんに(1)を混ぜ合わせ、(4)を乗せ、小ねぎを散らす。

★詳しいレシピ・解説の本編はこちら
「暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方。絶対に一皿に盛りつけて下さい！北海道の激うまソウルフード！？｜レシピ｜料理｜豚肉｜ポークチョップ｜ケチャップ｜生姜焼き｜ロース｜別海」

料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【材料】
豚肉(生姜焼き用) 4枚　玉ねぎ 1/2個　ピーマン 2個
ケチャップ 60g　マヨネーズ 5g　みりん 12ml
醤油 6ml　サラダ油 適量
千切りキャベツ お好みで　ブラックペッパー お好みで

【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/146/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/

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【関連動画】
ナポリタン　https://youtu.be/VFFhhbcgpEA
ドレスドオムライス　https://youtu.be/F5kZVQCccb4
オムライスの基本　https://youtu.be/51F6OFWKJq8
タンポポオムライス　https://youtu.be/_PoLFJA-qeQ
童貞を殺すオムライス　https://youtu.be/WLHFz0ny6fo
キャベツの千切り　https://youtu.be/mMdu8CcetF4
生姜焼き　https://youtu.be/X5h3cDVdUFU
鶏そば　https://youtu.be/BksUjH9WeVc

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
ケチャップ　https://amzn.to/3LjL1NC
マヨネーズ　https://amzn.to/3BmbrKf
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（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）

オリジナル包丁『忍』　COCOCORO商店にて販売中！
告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/416035

COCOCOROラー油・チャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！
告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/416048

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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他にもスープジャー
レコルトラクレット
BRUNOホットプレート
アイリスオーヤマ フィッシュグリルなどを
使った簡単料理など

#お菓子作り #かぼちゃ #バスクチーズケーキ

みなさんこんにちは、こんばんは！
今回は秋のかぼちゃスイーツ第2段！ということでかぼちゃのバスクチーズケーキを作りました！

レンジで温めたかぼちゃに材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピとなっています。

ぜひ作ってみてくださいね(^ ^)

動画内で使用している丸型は、底の取れない15cmの丸型になっています。

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動画へのアドバイスや感想などのコメントなどもお待ちしてます(^ ^)

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ゆでて混ぜるだけの人気うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪簡単なのに、一口でとりこになるおいしさの一品です！満足感もバツグンなので、ササッと済ませたいお昼ごはんなどにいかがでしょう？

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[限定機能を一部ご紹介]
・充実のレシピ検索機能
・3STEPで献立自動提案
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・献立の決め手に「今日の特集」

■材料 (1人分)
・冷凍うどん　1玉
・卵　1個
・しょうゆ　大さじ1/2
・有塩バター　10g
・細ねぎ(刻み)　少々
・刻みのり　1g

■手順
(1)鍋に湯をわかし、冷凍うどんを入れて袋の表示時間通りにゆでて、水気を切る。
(2)器に卵を入れてよく混ぜ、ゆでたうどんを加えてよく混ぜる。
(3)しょうゆをまわしかけ、細ねぎ、刻みのりをちらしてバターをのせる。

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#バター醤油 #釜玉うどん #麺レシピ

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== 材料 ==
❶チーズタッカルビ　
鶏もも肉… 200g
—- [A] —-
コチュジャン 大さじ 11/2
焼き肉のたれ(市販) 大さじ1
はちみつ 大さじ1
……………

さつまいも 100g
キャベツ 200g
たまねぎ 1/2コ ( 100g)
ピーマン…1コ (30g)
にんにく(薄切り)･･･1かけ分

ピザ用チーズ 50g
◎かたくり粉/ごま油

❷サバ缶のさばじゃが
さばの水煮(缶詰) 1缶 ( 180g)
じゃがいも 1コ (150g)
キャベツ 1/4コ (200g)
—- [A] —-
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ・みりん各大さじ1
……………

❸厚揚げのそぼろ煮
厚揚げ 2枚
鶏ひき肉 200g
しょうが ひとかけ
小ネギ 適量
—- [A] —-
醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ1
味噌 大さじ1.5
片栗粉 小さじ1
……………

== 作り方 ==
❶チーズタッカルビ
※はちみつを使っているので、1歳未児には与えないでください。
※電子レンジは、機種によって違いがありますので、肉などちゃんと火が通っているか確認してくださいね。

①鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてよくもみ込む。 かたくり粉大さじ1を加えて全体にまぶす。
さつまいもはよく洗って皮付きのまま8mm厚 さの 半 月形に切る。キャベツ、 たまねぎ、 ピーマン(種を除く)は一口大に切る。
②耐熱皿に①の野菜とにんにく、ごま油大さじ1を入れて軽く混ぜる。鶏肉を真ん中をあけてドーナツ状にのせる。
ふんわりとラップをして電子レンジ (600W) に約10分間かける｡
③レンジから取り出して全体を混ぜる。 チーズを散らし、余熱でチーズが溶けるまでラップをかけてそのままおく。

メインディッシュにもなる鶏肉料理が、レンチンで出来るのは、ありがたいです。
疲れてる時、洗い物が少ないのもいいですね。簡単なのに、とっても美味しいチーズタッカルビでした。

❷サバ缶のさばじゃが
①じゃがいもは半分に切る。 キャベツは2cm幅に切る。 さばの水煮は缶汁をきる。
②耐熱ボウルにじゃがいもの断面を下にして入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ( 600W) に 5分間かける。
③②にさばの水煮、キャベツ、 Aを順に加える。 ふんわりとラップをして電子レンジに4分間かける。 ラップをしたまま30秒間
おく。じゃがいもを軽くつぶしながら、全体をざっと混ぜ合わせる。

これも簡単すぎですが、美味しかったです。魚料理はいつも悩みますが、野菜もおいしく食べれるのでまさこの定番料理にします。
サバ缶あったら、これ作ってくださいね。

❸厚揚げのそぼろ煮
①厚揚げはペーパーで軽く抑え表面の油をとる。2cm角に切る。
しょうがはみじん切りにする。
②大きめの耐熱ボウルにA を入れ混ぜる。
③ひき肉としょうがを入れ混ぜ、厚揚げも加え混ぜる。
ふんわりラップをして600wレンジで5分加熱。
取り出しよく混ぜ、 再びラップをして600wレンジで1分加熱。
⑤混ぜて細ネギをかけて完成。

これも、主食になるのに簡単で、ありがたいレシピとなってます。
生姜も効いて、ご飯がいっぱい食べれる味つけです。
麻婆豆腐もいいけど、これはハマりますよ！！

#レンチン #時短レシピ #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ
#チーズタッカルビ　#サバ缶レシピ　#作り置き #電子レンジ
#サバじゃが　#厚揚げ　#そぼろ煮 ＃健康 #腸活 #Vlog #便秘解消 #食物繊維 #ダイエット
#まさこ #50代 #アラフィフ
　

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
色々な健康レシピや調理方法を模索する動画です。

流行りの腸活、健康食品、各国の健康料理、昔からある郷土料理、時には健康的なダイエット方法などなども、探しまくって試してご紹介したいと思います。

100才まで健康で生きたいあなた！一緒に健康について模索、実験しませんか？笑笑

ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！

【　材料　18cmのパウンドケーキ型1つ分　】
　ハーフベーコン : 4枚　(我が家は無塩せき)
　玉ねぎ : 1/4個
　プチトマト: 2個
　いんげん : 10本
　卵 : 2個
　塩 : 2つまみ
★お砂糖 : 20g (我が家はてんさい糖)
★米粉 : 125g
★ベーキングパウダー : 5g (我が家はアルミフリー)
　サラダ油 : 50cc (我が家は米油)
　水 : 大さじ1〜
　ピザ用チーズ : 適量(無くても可)

★印のを無しで、ホットケーキミックス150gでも作れます！
いんげんではなく、ほうれん草や小松菜やアスパラでも美味しいです♪

【　必要な道具　】
オーブン(180℃で30〜35分)
オーブン可の焼き型
クッキングシート
茹でる鍋かフライパン
包丁とまな板
ボウル1つ
(あれば便利)パン切り包丁
(あれば便利)ゴムベラ

【　目次　】
0:00 オープニング
0:18 材料
0:28 調理
3:11 実食
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

🐣サブチャンネル「こしゃーの毎日」
我が家のこどもたちのVlogとして、何気ない普通の日常を載せています。編集なしの短い動画が主なので気軽に見に来て下さい♪
https://www.youtube.com/channel/UCM2BLth0Wx8nIaPnW-da5Rw/featured

✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🥇おすすめ動画🥇

▶︎ 【軌跡】誕生から1歳になるまでの一年を振り返る

▶︎ 【長期戦】2ヶ月間なぜか外では絶対に歩きたがらないコがあっさり克服した方法

▶︎ 【日常】1歳1ヶ月のちょっとした名場面をまとめてみました♪

▶︎ 【密着】1歳8ヶ月の男の子の普通の1日に密着【平日ルーティン】【イヤイヤ期】【卒乳中】
https://youtu.be/Lie-eP0pyBs

#手延そば #乾麺 #万能しょうゆ #しいたけ #高野豆腐 #秋 #徳島 #半田 #つるぎ町 #オカベの麺

■材料：2人分【半生うどん】
半生うどん　…　2/3袋
里芋　…　6個

〈煮汁〉
だし汁　…　3/4カップ
薄口醤油、みりん　…　各大さじ1･1/3

〈つゆ〉
オカベの万能しょうゆ　…　1/4カップ
水　…　2･1/4カップ

〈薬味類〉
生姜・大根（すりおろし）
青ねぎ（小口切り）
鰹削り節　…　各適量

片栗粉、揚げ油　…　各適

■作り方：
①里芋は皮をむいて一口大に切り、竹串がスッと入るまで下茹でして水洗いし、〈Ａ〉で10分煮て火から下ろし、そのまま冷まして味を染ませます。
②里芋の煮汁を切り、片栗粉をまぶして180℃の油できつね色に揚げます。
③鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、半生うどんを袋の表示より少し固めに茹で、流水でもみ洗いして、しっかり水気を切ります。　
④鍋に〈Ｂ〉を煮立て、麺を入れて温め、器に盛り、里芋、薬味類をのせます。

■熱量（1人分）：
504kcal

■その他レシピ動画はこちらをご覧ください。
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe

■アイデアレシピ大募集！！
https://www.okabemen.co.jp/cont/recruit

■オカベの麺のご購入はこちらから
https://www.okabemen.co.jp/